Рост объемов производства в пищевой и перерабатывающей промышленности Ленобласти в 2002 г. составил 70%.
Как сообщили АБН в пресс-службе комитета по АПК областной администрации, предприятия области увеличили производство консервов на 24,7% до 10,6 млн условных банок, производство чая — на 47,3% до 46,1 тыс. тонн, кофе — на 86,6% до 8,2 тыс. тонн, а кондитерских изделий — в 2,5 раза до 12,3 тыс. тонн.
В то же время, производство муки снизилось на 41,5% до 12,4 тыс. тонн, хлебо-булочных изделий — на 10% до 98,1 тыс. тонн, макарон — на 50,7% до 6,6 тыс. тонн. В настоящее время в области работают 232 предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности. Больше всего предприятий хлебопекарной промышленности — 92, молочной — 76, мясной — 33, кондитерской — 13. Численность работающих в данной области в 2002г. составила 11,7 тыс. человек.