В райцентре Богородск на областном совещании животноводов с докладом выступила начальник отдела развития животноводства и племенной работы областного аграрного ведомства М. Бычкова, которая подробно проанализировала проблемы, стоящие перед работниками этой ведущей отрасли.
В минувшем году производство молока в области возросло на 3%, а средний надой на фуражную корову составил 4916 литров. У нижегородцев нынешние лидеры-«молочники» по сути те же, что и в прошлые годы,- хозяйства Богородского, Ковернинского, Бутурлинского, Пильнинского, Дальнеконстантиновского, Павловского и Уренского районов.
За тот же срок значительно возросло производство мяса скота и птицы на убой. Но здесь бросаются в глаза те же разительные контрасты- 86% всего производства мяса обеспечили 10 районов, а ведущая роль по этому показателю по-прежнему остается за хозяйствами Пильнинского, Володарского и Борского районов. Словом, в области уже стало привычным, что в передовых районах животноводы, как говорится, тянут нелегкую лямку в полную силу и добиваются стабильных высоких показателей в работе, а другие действуют без особого напряжения сил. Думается, подобные, порой разительные контрасты на здешних фермах в значительной мере объясняют, почему в целом по области продолжает снижаться численность КРС. Если на конец 2010 года в сельхозорганизациях насчитывалось 238,9 тыс. голов КРС, то годом позже -233,6 тыс. голов. Значительно меньше за прошлый год получено телят, что вызывает серьезные опасения за воспроизводство стада.
Справедливости ради надо сказать, что созданный в прошлом году нижегородцами запас кормов (в расчете на условную голову скота по 27 ц кормовых единиц) ныне позволяет нижегородцам неплохо проводить зимовку скота — ежедневная прибавка в надоях молока составляет до ста тонн по сравнению с тем же прошлогодним периодом.
Но в ряде районов при нынешних богатых запасах кормов допускается снижение продуктивности коров, а то и численности их на фермах. Если не принять срочных мер к исправлению ситуации, то нижегородцы рискуют в этом случае понести серьезные экономические потери. Дело в том что из федерального бюджета здешние хозяйства получили на развитие молочного скотоводства в прошлом году около 60 млн руб , на такую же поддержку они могут рассчитывать и нынче, но при условии, если коров не станет меньше, а производство молока возрастет не меньше ,чем на 2%.
Добавим, что в области продолжает действовать региональная программа поддержки животноводства, в рамках которой выплачивается хозяйствам по 2 руб дотаций за каждый литр молока, а при реконструкции ферм или новом их строительстве доплачивается еще по три руб. за литр. В целом по области за два минувших года удалось обновить 280 молочных ферм, где теперь появилось самое современное оборудование.
Словом, животноводам созданы самые благоприятные условия для роста экономических показателей в этой отрасли. Без преувеличения, значительные дополнительные средства буквально сами просятся в руки .Теперь важно так поработать руководителям хозяйств, специалистам, чтобы стойла на фермах не пустовали без буренок .Кстати, ставится задача в нынешнем году по области восстановить численность коров в сельхозпредприятиях до 100 тысяч голов…
В области действует практика заключения с районами соглашений, в рамках которых предусматривается увеличение производства молока в течение года не менее чем на 10%.К сожалению, в таких районах, как Арзамасский, Большеболдинский и Ардатовский такие соглашения в минувшем году не выполнили.
Зато заметный рывок в развитии отрасли делают в отдаленном Шарангском районе, где за последние два года реконструированы 7 молочных ферм и 2 телятника. Нынче такие работы продолжатся еще на 6 фермах. Поголовье КРС в районе составляет 3,1 тыс животных, в том числе 1,4 тыс коров( на уровне прошлого года). Зато валовка по молоку за этот же срок составила 3,7 тыс тонн или рост на 12% .Местные хозяйства приобрели 7 миксеров, 4 дизель-генератора, немало другой современной техники.
В агрофирме «Сергеевское», хотя это зерновой элитхоз, не упускают из вида работу местных ферм. Реконструировали два двора, где содержат более трехсот буренок. Кормовые рационы в эти зимние дни весьма богатые- животным дают помимо грубых и сочных кормов жмых подсолнечный, жом свекольный, а патоку из зерна делают на собственной установке. Концентратов коровы получают по 5кг, а для раздоя — даже побольше дают. Даже специальный уголь животным применяют для лучшей усвояемости кормов, для повышения жирности молока добавляется пальмовое масло, в ход идут витаминные настои из сосновых веток.
На фермах ТнВ «Мир» содержится 800 голов скота, в том числе 340 коров. Дальше наш рассказ об этом хозяйстве пойдет сухим языком цифр -за прошлый год надой от каждой коровы составил 5,6 тыс. литров или почти на 600 литров по сравнению с предшествующим годом. Валовка – около 2 тыс. тонн. Но самый разительный итог – 99% молока получено высшим сортом, прежде молока такого высокого качества было 46%.
Если прежде скот находился в старых дворах, то ныне они все обновлены — появилось импортное доильное оборудование. Сено и силос теперь дают животным не «в сухомятку», а в виде питательных кормовых смесей, приготовленных с помощью миксера. Построили тут свой небольшой комбикормовый цех. Поскольку хозяйство занимается выращиванием разных овощей, в ход идут мелкая картошка, свекла, морковь.
Ежегодно в хозяйстве не менее 20% коров заменяют более удойными. Причем, выращивают их сами, поскольку два года назад получили статус репродуктора по черно-пестрой породе. Неплохо научились откармливать скот- вес бычков составил 350 кг. Всего за прошлый год в виде субсидий за молоко здесь получили около 18 млн руб.
Добрые новости ожидают нынче нижегородских птицеводов. Впервые компенсация в 5 руб. 15 коп за килограмм продукции, произведенной во втором, третьем и четвертом кварталах минувшего года, получат нижегородские птицефабрики, фермеры и индивидуальные предприниматели, если продажа мяса птицы принесла им не менее половины годового денежного дохода. Для этой цели в региональном бюджете нынче предусмотрено свыше 200 млн руб.Недавно в рамках соглашения между областным Минсельхозпродом и агрохолдингом «Русское поле»,который является крупнейшим производителем птичьего мяса, предусмотрено реконструировать нынче два птичника на Павловской птицефабрике, а также построить 6 новых помещений на Ясенецкой фабрике. Дополнительные мощности позволят здесь увеличить выход мяса в убойном весе до 7 тыс. тонн в год
Что касается нынешних дотаций для птицеводов, то самые солидные суммы получат именно на этих двух птицефабриках, где ранее было построено 36 новых цехов для бройлеров, а также реконструирована здешняя инфраструктура. В это вложено было 740 млн руб. , в основном- банковские кредиты. Теперь, когда наступает пора рассчитываться с государством по этим кредитам, существенную помощь в этом могут оказать введенные нижегородцами дотации на мясо птицы.