Ингредиенты
• Мука — 2 стак.
• Сыр (Филадельфия мягкий) — 250 г
• Масло ( слив) — 100 г
• Сахар ( для теста 1, для крема1) — 2 стак.
• Яйца — 4 шт
• Разрыхлитель — 1 пакет.
• Сливки (35%) — 400 мл
• Желатин (1 пак) — 15 г
• Лимон — 1 шт
• Желе (клубничное(готовое)) — 1 пакет.
• Варенье ( клубничное ) — 350 г
• Клубника — 0,5 кг
Готовим тесто: желтки отделить от белков и взбить с сахаром, добавить мягкий сыр, растопленное масло, продолжать взбивать до однородной массы. Соединить с мукой и разрыхлителем, замесить тесто.