ЗАО «Алтайский бройлер» — крупнейшее в Сибири предприятие по выпуску мяса и полуфабрикатов из мяса цыплят-бройлеров замкнутого цикла. Мощная техническая база позволяет производить 50 тысяч тонн мясопродукции в год.
Птицеводческая база комплекса состоит из инкубатора на 48 млн штук яиц в год и пяти площадок откорма птицы напольного и клеточного содержания, каждая из которых вмещает 860 тысяч цыплят.
На собственном комбикормовом заводе с установленным современным оборудованием немецкой фирмы AWILA, производят сбалансированные комбикорма для цыплят.
«Завод по убою и переработке мяса птицы производительностью 6 тысяч голов в час укомплектован оборудованием голландской фирмы Meyn, практически все производственные процессы здесь автоматизированы. Птицекомплекс выпускает охлажденные и замороженные полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров. Охлаждение тушек птицы производится в камере воздушно-капельного охлаждения. Этот способ исключает использование хлора и является абсолютно безопасным для здоровья потребителей. Строгое соблюдение санитарных и ветеринарных норм гарантирует чистоту продукции», — сообщили в Управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края.
ЗАО «Алтайский бройлер» первым вывело охлажденную продукцию на потребительский рынок края. Новинка пришлась по вкусу большинству покупателей и пользуется устойчивым спросом в предприятиях торговли. На сегодняшний день доля охлажденной продукции в общем объеме реализации ЗАО «Алтайский бройлер» достигает 50%.
Предприятие реализует продукцию более чем в 10 регионов РФ, налажены экспортные поставки в Казахстан.
Для справки: До 2008 года в Алтайском крае производилось порядка 6 тысяч тонн мяса птицы в год. После запуска первой очереди птицекомплекса «Алтайский бройлер» годовой объем производства мяса птицы вырос до 36 тысяч тонн. По итогам 2010 года в Алтайском крае произведено 58,5 тысячи тонн мяса птицы, из них 50 тысяч тонн — продукция ЗАО «Алтайский бройлер».