Риск ожирения установлен у 93% жителей Свердловской области. Как рассказал и.о. руководителя управления Роспотребнадзора по Свердловской области Владимир Гурвич, жители региона потребляют в 2 раза больше жира, чем рекомендовано здравоохранением, сообщает ИТАР-ТАСС.
Одно из решений проблемы санитарные врачи видят в употреблении как можно больше «натуральной», не переработанной пищи: мяса, молока и морепродуктов вместо колбасы, йогуртов и рыбных консервов. Помимо прочего, специалисты Роспотребнадзора ратуют за создание так называемых диетологических кабинетов в поликлиниках.
«Здесь могли бы измерить параметры человека, скорректировать его систему питания, дать советы по диете», — отметил В. Гурвич. Он также добавил, что свердловчанам нужно воздерживаться от активного питания в фаст-фудах, которые в максимальной степени провоцируют ожирение.