На совещании в администрации Краснодарского края с руководителями аграрных и перерабатывающих предприятий региона губернатор края Александр Ткачев призвал их строить мегафермы и использовать в качестве сырья только мясо, произведенное в крае. Специалисты отрасли считают, что строительству мегаферм может помешать отсутствие кормов, так как производители зерна сейчас больше заинтересованы не в поставках зерна местным животноводам, а в экспорте, приносящем им больший доход, пишет «Коммерсантъ — Юг России».
Численность крупного рогатого скота в крае уменьшается. В прошлом году она составила 660 тыс. голов, что на 3% меньше показателя 2005 года. Поголовье свиней увеличилось на 15% и составило 1,499 тыс., количество птицы (исключая ЛПХ) достигло 10,21 млн (рост 6%). В прошедшем году мяса и птицы на убой в живом весе в крае было произведено 447 тыс. т (рост 7% против показателей 2005 года), но из 97 тыс. т колбас и мясных консервов всего 40% произведено из мяса животных, выращенных в крае. Импортного сырья в край было ввезено не менее 110 тыс. т.
Открывая совещание, посвященное вопросам реализации нацпроектов в области АПК, А. Ткачев сразу заявил собравшимся: «Жить по старинке мы никому не позволим, все, точка». По его словам, «беспрецедентные меры, предпринимаемые краевой властью для стимулирования роста сельхозпроизводства, наталкиваются на нежелание переработчиков заниматься местным сырьем». «Эту порочную практику мы прекратим, и страшилками вы нас не запугаете», — уверил он мясопереработчиков. Под «страшилками» глава региона подразумевал жалобы руководителей предприятий на дефицит местного мясного сырья (в частности говядины и индюшатины) для производства колбас и консервов. По их уверениям, именно из-за этого комбинаты вынуждены использовать импортное мясо?
Полностью с публикацией газеты «Коммерсантъ — Юг России» можно познакомиться на нашем сайте в разделе «Обзор прессы» [1].