Транспортировка новогодних подарков и других продуктов питания к новогоднему столу должна осуществляться только автотранспортом, имеющим санитарный паспорт, заявила пресс-служба управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю, сообщает ИА «Амител».
При этом дано пояснение.
«Централизованные обработка и дезинфекция автотранспортных средств, специально предназначенных или оборудованных для перевозки пищевых продуктов, направлены на предупреждение массовых инфекционных заболеваний, острых кишечных инфекций, особо опасных инфекций (холеры, трихинеллеза, ящура, сальмонеллеза и др.), заражения муки и хлеба картофельной палочкой.
Приказом Федеральной службы Роспотребнадзора «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте», Постановлением Главного государственного санитарного врача по Алтайскому краю ? 7 «О санитарном паспорте на транспортные средства для перевозки пищевых продуктов», в апреле 2006 года утверждена новая форма санитарного паспорта. В нем производится отметка о проведенной обработке и дезинфекции транспортного средства, с подписью администратора мойки и наклеенной голограммой. Новая форма санитарного паспорта позволяет контролировать периодичность дезинфекции, за которую несет ответственность владелец транспортного средства. Кратность дезинфекции зависит от вида автотранспорта, перевозящего продукты питания:
— транспорт предприятий розничной торговли подлежит дезинфекции 1 раз в месяц;
— транспорт предприятий по производству хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий — 1 раз в 5 дней;
— транспорт для перевозки молока — цистерны после каждого опорожнения, автомобили — 1 раз в 5 дней;
— транспорт для перевозки питьевой и минеральной воды — после каждого опорожнения емкости (цистерны);
— транспорт для перевозки сырых мяса, рыбы:
с 1 октября по 1 мая — 1 раз в месяц;
с 1 мая по 1 октября — 1 раз в неделю».
Специалистами управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю ведется постоянная разъяснительная и организационная работа как напрямую с предпринимателями (зональные совещания, конференции, «круглые столы»), так и через СМИ, в ходе которой огромное внимание уделяется данному вопросу.
Отсутствие санитарного паспорта и несоблюдение сроков проведения обработки автотранспорта являются нарушением санитарного законодательства и причиной для применения со стороны службы мер административного воздействия в виде штрафов.
Предпринимателей предупреждают также, что за качество проведенной дезинфекции отвечает администратор мойки, ставя свою подпись в паспорте и наклеивая голограмму. Вы имеете полное право контролировать качество проводимой обработки.