Комиссия ООН по продовольствию и сельскому хозяйству (ФАО) заявила, что мировые цены на зерно достигли максимального за 10 лет уровня. Причина — неурожай в странах, традиционно экспортирующих пшеницу и кукурузу. Эксперты считают, что могут подорожать зерновые продукты. Но мы пока будем есть дешевый хлеб, пишет «Труд».
Как известно, в 2006 году в мире собрали 592 млн т пшеницы — почти на 33 млн т меньше, чем годом раньше. Производство пшеницы в США снизилось на 8 млн т, в странах ЕС — на 6 млн, на Украине — почти на 5, в России — на 4,6 млн. По сообщению «Washington Profile», особенно тяжело придется бедным странам, закупающим зерно. Его удорожание неминуемо отразится и на стоимости мясных и молочных продуктов. В 2006 году развивающиеся страны уже стали платить за импортное продовольствие на 5% больше не по причине увеличения закупок, а именно вследствие роста цен.
Наши специалисты оценивают «хлебный» вопрос не столь однозначно. Как заявил исполнительный директор информационно-аналитического центра «СовЭкон» Андрей Сизов, в развитых странах в закромах имеются солидные переходящие запасы. Сегодня в США, Австралии весьма неплохие виды на урожай-2007. Так что предложений на мировом рынке будет больше, и цены, скорее всего, снизятся. С другой стороны, из-за дороговизны нефти в Америке растет переработка зерна на технические цели — например, на биотопливо. И этот фактор нельзя не учитывать.
Что касается нашего внутреннего рынка, то ни один эксперт не рискует дать прогноз на урожай-2007. Всех беспокоит, что на полях житниц этой зимой не белеет снег. Если его не будет, когда грянут морозы, плакали озимые. А именно они дают большую часть урожая продовольственного зерна.
Но хлебные цены у нас зависят не столько от цен на пшеницу, сколько от стоимости тех же энергоносителей и торговых надбавок. Доля зерна в буханке хлеба — 20%, а торговая надбавка вдвое больше.
Вот как прокомментировал эту ситуацию глава РЗС Аркадий Злочевский.
«Сейчас 1 т продовольственной пшеницы стоит $160, а 2 года назад цены доходили до $200. Исторический же максимум был у нас в 1996 году, когда за пшеницу предлагали не ниже $240. Тем не менее, резкого колебания цен не наблюдалось. Это вопрос политики. Поэтому у нас буханки дорожают, но постепенно и вне зависимости от текущего урожая.
Хотя, думаю, в будущем у нас стоимость хлеба подтянется к европейскому уровню. Сейчас разница между ними примерно как между обычными булочными и супермаркетами, где цены 2-3 выше. Естественно, государство должно будет дотировать хлеб насущный для бедных слоев населения, а остальные россияне сами прокормятся. Но в предвыборный год этого точно не случится».