Новая отрасль появилась в производственной сфере фермерского хозяйства «Рухледев», зарегистрированного в Новодеревеньковском районе Орловской области. Более 300 голов крупнорогатого скота особо ценной мясной породы пополнило на днях его загоны, передает «Орловское информбюро».
Руководитель хозяйства — кандидат биологических наук Виктор Колобов много лет потратил на изучение особенностей содержания и товарного потенциала скота, разводимого в Калмыкии, где учился и работал в молодые годы. Кредитование в рамках нацпроекта «Развитие АПК» сделало мечту явью. Преодолев на большегрузных машинах почти 1,5 тыс. км, отделяющих калмыцкие степи от орловских лугов, 290 телочек и 15 бычков элитной мясной породы быстро акклиматизировались и стали набирать на новом месте ожидаемые привесы.
По словам В. Колобова, эту породу животных отличает не только высокое качество «мраморного» мяса, но, прежде всего, неприхотливость в рационе и условиях содержания, а также быстрое созревание. Калмыцкая телочка в отличие от орловской ровесницы способна к продолжению рода уже в возрасте 14 месяцев. Это биологическая особенность калмыцкой породы дает фермеру право рассчитывать на быстрое пополнение поголовья, что обещает скорую и стабильную прибыль.