За последние 4 года поголовье коров в хозяйствах всех категорий сократилось с 11,8 млн до 9,3 млн голов, и, как следствие, производство молока в стране упало на 3 млн т, или на 9%. Такие данные предоставили в Молочном союзе России, сообщил ИТАР-ТАСС.
Только в этом году дойное стадо уменьшилось почти на 0,5 млн голов. «Ситуация в отрасли дошла до того, — сказал один из представителей Молочного союза, — что предприятия молочной промышленности испытывают дефицит молочного сырья даже в летний период, чего никогда раньше не было». При этом он добавил, что «сейчас повышение продуктивности молочного стада из-за ежегодного сокращения поголовья, к сожалению, не компенсирует потери в производстве».
По экспертным оценкам, объем производства молока в стране в этом году не превысит 31 млн т, тогда как предыдущие 6 лет он держался в пределах от 32 до 33,5 млн т.
Россия сегодня в расчете на одного человека производит не более 213 кг молока при медицинской норме 360 кг. Крайне мало молока, уточнили в союзе, производится в Ленинградской, Мурманской, Самарской, Волгоградской, Тюменской, Челябинской, Иркутской, Нижегородской областях, а также в регионах Дальневосточного федерального округа.
Ранее глава Минсельхоза Алексей Гордеев отметил, что ускоренное развитие молочного животноводства станет одним из основных направлений реализации приоритетного национального проекта в сельском хозяйстве. Реанимировать отрасль аграрники, в частности, намерены путем закупки высокопродуктивного племенного скота.