Итоги 2003 года в отрасли свиноводства по просьбе «Крестьянских ведомостей» комментирует исполнительный директор Союза животноводов России Тенгиз Джапаридзе.
Хотя в прошедшем году предприятия увеличили производство свинины на 100 тыс. т, доведя его до 750 тыс. т (без ЛПХ, КФХ), численность поголовья уменьшилась примерно на 900 тыс. голов. На сегодня численность свиней на предприятиях сократилась до 8 млн голов. Подсобные, фермерские и другие мелкие частные хозяйства производят примерно столько же свинины.
Промышленные комплексы (а их в стране 120 с общим потенциалом 902 тыс. т) в 2003 году сработали несколько хуже, чем в предыдущем, произведя 304 тыс. т свинины. Поголовье на действующих комплексах — 2,58 млн, хотя возможности позволяют держать 7,5 млн голов. Полностью задействованы производственные мощности только на семи комплексах, 20 комплексов загружены на 50% и 52 комплекса — менее чем на 50%. Вообще не работает 41 свинокомплекс. Если бы все было нормально, производство свинины было бы больше в 2 раза.
Несмотря на все проблемы и трудности, удалось сохранить солидный племенной потенциал. В стране 74 племзавода, 315 племрепродукторов. Есть хорошие породы. Имеются племенные фермы при комплексах, среди которых есть очень хорошие. Это — «Лазаревское» в Тульской области, «Омский бекон».
Рентабельность производства свинины за 2003 год, по всей вероятности, не превысит 1-2%, хотя должна быть на уровне 15-25%.
Чем это можно объяснить? Раньше в стране была налажена четкая система производства свинины на основе гибридизации. В цепочке племзавод — племрепродуктор — комплекс активно действовали все звенья. Были очень эффективны отцовские, материнские линии. Сегодня такая система работает только в «Омском беконе», пермском и тюменском комплексах. Опыт производства свинины с малым шпиком, наработанный за долгие годы, используется приблизительно всего на 20%.
В целом, причин такого плачевного состояния отрасли, конечно, немало. Это прежде всего диспаритет цен и отсутствие государственной поддержки, из-за чего невозможно противостоять наплыву завозной свинины. Поддержка свиноводства на Западе в 8-10 раз больше, чем у нас.
На этом фоне глупо и вредно выглядит импортная политика. Усиливается атака на оставшиеся квоты. Главный козырь лоббистов ввоза заключается в том, что квотировать — это-де «не рыночно». Импорт же фактически душит нашего производителя, который не в состоянии конкурировать с субсидируемой западной продукцией, поступающей практически по демпинговым ценам. Очень много проникает контрабандной свинины через Китай и Белоруссию. Объем контрабанды от общего завоза достигает 25%. Об этом все знают, но власти закрывают на это глаза.
Общеизвестно, что российская свинина отличается высоким качеством. Есть все возможности увеличить ее производство, что, наверное, положительно сказалось бы на решении задачи по удвоению ВВП. Но нет понимания властей. Предложения специалистов по улучшению положения дел в отрасли обычно игнорируются.
Похоже, ни МСХ РФ, ни Союзу животноводов упорное сопротивление любителей импортной свинины не преодолеть. Кто бы пришел нам на помощь?..