Тамбовская область начнет выпускать молоко для аллергиков, об этом сообщил начальник регионального управления сельского хозяйства Александр Аксенов.
Для этого в области планируют построить фермы по производству козьего молока, которое будет перерабатываться, и прежде всего, пойдет на изготовление детского питания.
— Некоторые дети не переносят обычное молоко, а козье молоко в данном случае для них может служить тем самым спасением, когда они смогут получать лактозу. Потому что оно практически не вызывает аллергических реакций, — рассказал Александр Аксенов.
Первая ферма на полторы тысячи голов дойного стада должна появиться в селе Хитрово Рассказовского района, сообщает «КП в Тамбове». Ее строительство начнется уже в этом году.
Агентство АгроФакт