- Крестьянские ведомости - https://kvedomosti.ru -

Алтай будет развивать с Францией виноделие и сыроделие.

В Алтайском крае в этом году собран второй урожай винограда, из лозы, завезенной туда из французского Франш-Конте. Виноградари собрали 620 кг против всего нескольких килограммов годом ранее.

Алтай и французы намерены реализовать еще один проект — открыть Высшую школу сыроделия в Барнауле, сообщает ИА «Казах-Зерно».

В рамках уже существующего партнерства в Алтайском крае открылся французский ресурсный центр с сыродельческим и винодельческим уклоном, который создан на базе Алтайского государственного технического университета.

«Поскольку Алтайский край и АлтГТУ плотно сотрудничают с Францией по развитию сыроделия и виноградарства, программам именно по этим направлениям будет уделено особое внимание», — отмечают в краевом управлении по обеспечению международных и межрегиональных связей.

В открытии ресурсного центра в Барнауле приняла участие официальная делегация провинции Франш-Конте во главе с региональным советников, уполномоченным по международному сотрудничеству Пьером Маненом-Фейзо. Они прибыли в край для работы над текущими проектами сотрудничества и обсуждения плана дальнейших совместных действий.

Для того, чтобы оценить, как прижились в Сибири французские сорта виноградной лозы, на Алтай специально приехал винодел и виноградарь фамильного предприятия «Рассадник династии Гийом» Франсуа Гийом.