Цены на сухое обезжиренное молоко (СОМ) производства 2002 года продолжают падать. Спрос на него практически отсутствует.
Многие комбинаты уже сегодня несут потери. Большинство отечественных производителей, не желая продавать продукцию по буквально «бросовым» ценам, складируют ее в надежде на рост цен летом в период массовой закладки сырья предприятиями молочной отрасли
Средняя цена на СОМ по областям РФ в первой половине апреля составила 1 доллар США за 1 кг. и продолжает падать, при этом минимальная цена уже достигла отметки $0,74 за кг.
Подобное падение цен отмечалось в конце 1999—начале 2000 гг., когда гуманитарные поставки сухого молока буквально обрушили российский рынок СОМ. Тогда средняя рыночная цена за 1 кг составила $0,9, при цене на гуманитарную помощь $ 0,7 за 1 кг. Максимальной отметки цена на СОМ достигала в начале 2001 года — $ 2,2 за кг.
Комментируя ситуацию корреспонденту агентства АгроФакт, директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько заявил, что в то же время перспективы этого сектора неплохие. В России немало пищевых и других предприятий, которым обезжиренное молоко необходимо как сырье. Но качество должно быть высоким. А сегодня именно оно не устраивает потребителей.