Производство мяса (реализация скота и птицы на забой в живом весе) в Украине в январе-апреле возросло на 5,5% по сравнению с аналогичным периодом минувшего года — до 796,1 тыс. тонн, сообщает Государственный комитет статистики.
Производство мясо увеличилось в основном за счет сельхозпредприятий (бывшие коллективные сельхозпредприятия): они произвели на 26,4% больше, чем за январь-апрель 2001 года.
В хозяйствах населения реализация скота и птицы на забой возросла на 0,2% ? до 602,3 тыс. тонн.
Общие объемы производства мяса увеличились в хозяйствах 21 региона. Наиболее значительно ? в Черниговской, Киевской областях и Крыму (на 11,8-16,6%). Особенно заметно снизилось его производство в Полтавской (на 4,2%), Николаевской и Одесской (на 2,3%) областях.
Удельный вес хозяйств населения в общем производстве мяса в январе-апреле сократился до 75,7% (в январе-марте 2001 года -79,7%).
По прогнозам специалистов, реализация скота и птицы на забой в 2002 году может возрасти на 21% по сравнению с минувшим годом ? до 2,8 млн. тонн.
В настоящее время мясоперерабатывающие предприятия отмечают переизбыток мяса и мясных изделий на украинском рынке, а также падение закупочных цен на мясо. Правительство намерено в ближайшее время принять меры по стабилизации закупочных цен на эту продукцию.
В Украине в 2001 году было произведено 2,317 млн. тонн мяса, или на 11% меньше, чем в 2000 году.