- Крестьянские ведомости - https://kvedomosti.ru -

Комментарий. Что важнее: ГМО или мед и пчеловодство?

6 сентября 2011 г. Верховный Суд Европейского Союза в Люксембурге своим постановлением С-442\09 запретил сбыт в ЕС меда без предварительного проведения анализов на отсутствие в нем пыльцы ГМО и без соответствующей маркировки готовой продукции.

Такое решение было принято в связи с иском баварского пчеловода, пасека которого располагалась по соседству с посевами ГМ-кукурузы, и мед которого оказался «загрязненным» пыльцой этой культуры.

Предполагается, что это постановление позволит европейским пчеловодам в дальнейшем предъявлять иски к производителям ГМО. Поэтому противники ГМО и экологические организации приветствовали его как «прорыв» в борьбе с «Монсанто» и другими компаниям, производящими ГМО.

Однако руководители многих пчеловодных структур считают, что европейский суд не принял во внимание особенности производства и переработки меда и торговли им в странах ЕС и в мире в целом; не просчитал вероятные драматические последствия этого шага. Такая оценка преобладает в Аргентине, Чили и других странах-экспортерах меда.

Официальный представитель аргентинской компании Apitrack Артуро Хартрик (Arturo Hartrick) заявил, что решение суда ЕС в краткосрочном плане вызовет резкий скачок цен на мед, а в среднесрочном — заставит экспортеров меда фильтровать мед от цветочной пыльцы, что затруднит определение его географического происхождения и понизит спрос на него как на натуральный продукт. В долгосрочном плане это приведет к потере многих рабочих мест, оттоку пчеловодов из индустрии, снижению численности пчелиных семей; осложнит обеспечение глобальной продовольственной безопасности и поддержание биоразнообразия (http://www.apinews.com/).

Аналогичную оценку высказал президент Европейской федерации фасовщиков и дистрибьюторов меда (FEEDM) Томас Хек (Thomas Heck). В письме Агентству по защите здоровья и потребителей (Health and Consumer Protection Agency-Biotechnology) от 20 сентября с.г. он обратил внимание на следующие факты:

— В ЕС насчитывается 14 млн пчелиных семей и 595 тыс. пчеловодов, подавляющее большинство которых имеет менее 10 пчелиных семей. Владельцев крупных хозяйств или «профессионалов» насчитывается всего 17 тыс. Вклад в экономику ЕС пчел и других насекомых, опыляющих 84% сельскохозяйственных культур, оценивается в 15 млн евро.

— В странах ЕС, как и во многих других странах мира, в последнее время отмечается высокая гибель пчел. В целях ее предотвращения только из бюджета ЕС на национальные программы поддержки пчеловодства ежегодно выделяется 26,3 млн евро; создается общеевропейская система мониторинга здоровья пчел; расширяется тематика научных исследований; отрыта справочная лаборатория. Однако все эти меры пока не дали ожидаемых результатов.

— В 2008 г. в ЕС было произведено 173 тыс. т. меда. Главные его производители: Испания, Греция, Франция, Италия, Польша, Румыния и Венгрия. Было экспортировано за пределы Союза 10 тыс. т.

— ЕС обеспечивает 42,6% своих потребностей в меде за счет импорта преимущественно из Аргентины, Мексики, Китая, Чили, Уругвая, Кубы, Индии, Украины, Новой Зеландии и Бразилии, в которых производится большое количество ГМО (Украина и Новая Зеландия не предоставили информации о ГМО). В 2008 г. импорт меда из этих и других стран составил 142,3 тыс.т.

— Пыльца ГМО присутствует и в меде стран ЕС, выращивающих ГМО в экспериментальных целях: Испании, Португалии, Чешской Республики, Польши, Словакии, Германии, Швеции, Франции и Венгрии.

— Члены FEEDM определили, что пыльца ГМО присутствует в среднем в 50% партий меда, произведенного в ЕС и за его пределами. У продукции из стран Южной и Центральной Америки этот показатель оказался значительно выше.

— Стоимость одного стандартного анализа меда на пыльцу ГМО составляет 600-800 евро. Такие расходы пчеловодам-любителям явно «не по карману».

— С вступлением в силу решения европейского суда в ЕС на анализы меда на ГМО будут ежегодно расходоваться десятки миллионов евро. Такие же анализы обязаны будут проводить и страны-экспортеры меда. Но мед — весьма специфический продукт: пчелы одновременно производят его из нектара различных растений; его сложно гомогенизировать, и даже в небольшой партии он может иметь разные показатели, включая показатели по пыльце.

— Распространенная в ЕС практика смешивания европейского и импортного меда осложняет определение истинного источника ГМО.

— Из 305 тыс. т ежегодно потребляемого в ЕС меда до 80% поступает в торговую сеть расфасованным преимущественно в стеклянную тару по 0,5 кг. Цена такой банки меда составляет 3,1 евро. На прилавки магазинов ежегодно поставляется около 460 млн таких банок на сумму в 1,4 млрд евро. Гарантировать, что потом в них не будет выявлена пыльца ГМО, практически невозможно. В этом случае должна будет изыматься из продажи вся партия меда, обычно состоящая из 50 тыс. банок. К такому риску не готовы ни пчеловоды, ни медовые компании. С аналогичными вызовами столкнется и пищевая промышленность ЕС, потребляющая 60 тыс. т меда для производства 2, 2 млн т различных продуктов.

По мнению президента американской компании CPNA International Рона Фиппса (Ron Phipps), в настоящее время лишь 10% меда, поставляемого на мировой рынок, не содержит пыльцы ГМО. Он выразил надежду, что решение европейского суда будет скорректировано уже в ближайшие недели, с учетом того, «что в природе нет сверхчистого меда»; призвал к разработке научно обоснованного международного стандарта на мед. Как считает этот эксперт, в ближайшее время может коренным образом измениться география мировой торговли медом. Например, Аргентина вынуждена будет переориентироваться с европейского на американский рынок этого продукта.

Озабоченность в связи с решением европейского суда выразил Канадский совет по меду. Канада является крупным экспортером этого продукта, 80% которого обычно отправляется в США, а 20% — в страны Европы и Азии. ГМ кукуруза, канола, сахарная свекла, соя и другие культуры выращиваются в Канаде на площади 9 млн. га, в том числе и в районах интенсивного пчеловодства.

В России пока не нашлось желающих прокомментировать решение Верховного Суда ЕС. Однако следует иметь в виду, что по объему импорта меда наша страна в последнее время уверенно догоняет ведущих импортеров этого продукта, а по его экспорту пропустила вперед около 40 стран. По данным Федеральной таможенной службы России, в 2010 г. импорт меда только из трех стран: Китая, Украины и Молдовы составил 4,3 тыс. т. По неофициальным оценкам, объем этого импорта в 2 — 3 раза больше.

Что это за мед?