Оленеводческие предприятия Чукотского АО в 2011 году планируют увеличить производство оленины на 29,4 %по сравнению с прошлым годом. Об этом сообщил заместитель начальника Управления сельского хозяйства и продовольствия Чукотского АО Сергей Давидюк, передает РИА Север ДВ.
«Значительная часть оленины будет перерабатываться на высокотехнологичных убойных пунктах в селах Канчалан и Амгуэма. Также осенью этого года планируется ввести в строй аналогичный комплекс в селе Хатырка Анадырского района», – добавил Сергей Давидюк.
Доля переработанной на убойных пунктах оленины в 2011 году составит 36 процентов от общего объема забоя. Рост производства оленины на Чукотке обусловлен увеличением спроса жителей округа на экологически чистое оленье мясо, а также началом поставок оленины в образовательные учреждения региона с сентября текущего года. Эта мера, принятая по инициативе Правительства Чукотского АО, позволит обеспечить сельхозпредприятия округа гарантированным сбытом, а школы и детские – сады свежим диетическим мясом.
Сейчас на Чукотке действуют 16 оленеводческих предприятий, в том числе пять племенных. По состоянию на 1 сентября, общее поголовье в хозяйствах — 212,8 тыс. оленей.