В Успенском районе с начала июля заработала новая птицефабрика. За последнее десятилетие такое масштабное производство в районе создано впервые, рассказывает газета «Кубанские новости».
Выращивать на птицефабрике будут цыплят бройлеров. В комплекс входит 21 корпус, где для птицы сделано более миллиона посадочных мест. Кстати, находится она здесь не в клетках. Тип содержания – в корпусах напольный. На территории есть и цеха по разделке птицы. Готовую продукцию планируют поставлять в крупные города России. И уже совсем скоро мясо цыплят появится на прилавках магазинов в нашем крае.
Тем временем, когда цех по выращиванию птицы ЗАО «Курганинский мясоптицекомбинат» выйдет на полную мощность, производство мяса птицы в живом весе составит 50% от всего производимого в районе (учитывая свинину, говядину, баранину и т.д.). Как обстоят дела сегодня на предприятии, где в двенадцати корпусах 480 тысяч цыплят набирают вес, а в пяти параллельно идет реконструкция и монтаж оборудования, выясняла газета «Вольная Кубань».
Один оператор-птицевод обслуживает здесь сразу семь корпусов, каждый площадью 2160 квадратных метров и в каждом по 40 тысяч цыплят. Суточных малышей закупают в Кабардино-Балкарии на известном предприятии «Баксанский бройлер», корма привозятся из тимашевского ООО «Хлеб Кубани». В 2012 году планируют построить свои инкубатор и кормоцех, чтобы был полный цикл производства от яйца до обработанной тушки, готовой попасть на прилавок магазина. До конца этого года планируется полностью сдать в эксплуатацию оставшиеся пять корпусов для откорма птицы.
Благодаря последним научным разработкам по выращиванию птицы, за 38 дней десятиграммовые цыплята вырастают до двух с половиной килограммов. Кроме всего прочего, немаловажными факторами роста являются здоровые питомцев, правильное питание и микроклимат в помещениях. За время работы, то есть за восемь месяцев, здесь выпустили 3 миллиона 800 тысяч килограммов мяса птицы в живом весе.
Колбасы, хлеб, молоко – продукция КФХ «Чалова В.Н.» известна в предгорной зоне. А вот в масштабах края все это продовольственное изобилие можно было увидеть разве что на выставках, рассказывает «Кубань сегодня».
Со временем небольшая переработка хозяйства просто не справлялась бы с растущими объемами мяса, молока. В хозяйстве 2050 голов крупного рогатого скота мясных пород (в том числе 1086 коров), поголовье свиней 1208 голов (в том числе 100 свиноматок), овцы. Мясным скотоводством Чаловы занимаются с 2007 года. Переработка сырья на предприятии – это современный мясоперерабатывающий комбинат, колбасный цех, и молокоперерабатывающий завод. Изменило название и хозяйство: теперь это ООО «Предгорье Кубани».
Первого июля были запущены 2 цеха по забою и полной переработке мясопродуктов. Мощностью 100 голов крупного рогатого скота и 200 голов свиней одновременно в смену. Цех по выработке мясных и колбасных изделий производительностью 7000 килограммов готовой продукции в смену; локальные очистительные сооружения; сооружения для мойки грузовых автомобилей. Мясоперерабатывающий комбинат по убою скота и свиней с полной переработкой мясной продукции на колбасные изделия, полуфабрикаты, деликатесы, побочную продукцию от убоя скота и свиней оснащен современным высокотехнологичным немецким оборудованием. Сырьем для работы такого мощного комбината будет собственный крупный рогатый скот и свиньи, а так же сырье животноводческих предприятий Краснодарского края, Карачаево-Черкесии, других соседних регионов. Стоимость нового мясокомбината – 850 миллионов рублей.
Африканская чума свиней атаковала вторую ферму агрофирмы «Кавказ» в станице Тбилисской. Расположены СТФ в пяти километрах друг от друга, сообщают «Кубанские новости».
Падеж животных был обнаружен в понедельник. Кропоткинская краевая ветеринарная лабораторная подтвердила, что вызван он именно АЧС. В настоящее время специалисты проводят на месте необходимые мероприятия по предупреждению и ликвидации чумы свиней. Всего на ферме содержалось более трех тысяч животных.
Первый случай АЧС в одной из ферм хозяйства был зафиксирован в середине июня. Тогда было уничтожено более четырех тысяч свиней.
На Кубани подписано трехстороннее соглашение о сотрудничестве в сфере производства, переработки и продажи молока и молочной продукции между краевыми производителями молока и молочной продукции, переработчиками и предприятиями торговли, реализующими молоко и молочную продукцию.
Хоть глава края и поставил задачу довести в ближайшие годы поголовье молочного стада края до 40-42 тысяч голов, количество КРС только в прошлом году сократилось в крае на 5 -6 тысяч голов. А в этом году уже на 4 тысячи, пишет газета «Кубань сегодня». Производить молоко не выгодно. В крае отсутствует реальный рынок молока. Поэтому фермеры с опаской берутся за молочное производство, несмотря на то, что на развитие семейных ферм выделено краем 500 миллионов рублей. А раз так, по словам председателя колхоза «Знамя Ленина», руководители хозяйств будут увеличивать производство зерна, подсолнечника, сахарной свеклы, и пускать под нож коров. «Цена на килограмм молока в соглашении предусматривает 12 рублей 50 копеек. Для нас эта цена неприемлема», — заявил знаменитый председатель с сорокапятилетним стажем.
Однако все-таки участники встречи остановились на базовой цене 12 рублей 50 копеек за первый сорт молока без НДС. «Лучше худой мир, чем хорошая война с переработчиками и торговыми сетями», — заключил в итоге дискуссии вице-губернатор Кубани Евгений Громыко.