По мнению кубанских синоптиков прошедшая зима выдалась для края не слишком холодной. «На фоне других регионов страны, где стояли сильные морозы, наши условия можно назвать щадящими»,- сообщил изданию «Кубанские новости» руководитель краснодарского Гидрометцентра Юрий Ткаченко. Увы, если для озимых культур зимовка прошла благоприятно, то косточковым и винограду повезло меньше. Морозы до минус тридцати в январе сказались на косточковых породах негативно. Особенно пострадали персики и абрикосы. Есть сады, где на деревьях погибло до 90% плодовых почек. Однако это не означает гибель урожая, ведь от почкового цветка завязываются лишь около 5% от общего количества цветков. Что касается яблок, слив и алычи, то эти культуры от морозов пострадали незначительно. Не стоит забывать, что чем холоднее начало марта, тем меньше риск возвратных заморозков в середине-конце весны. Поэтому опытных садоводов низкие температуры сейчас скорее обнадеживают.
Ожидается, что урожай-2010 будет лучше, чем в прошлом году. Однако оптимизм разделяют не все аграрии. Руководитель крестьянско-фермерского хозяйства Крымского района Илья Жерновой, например, жалуется, что от гололеда погибла большая часть неукрывных кустов винограда. Похолодание в середине января негативно сказалось на винограде, который вообще плохо переносит обледенение, даже самые морозостойкие сорта не выдерживают температуры ниже минус двадцати шести, большая часть сортов гибнет еще до наступления этой критической отметки. А у нас этой зимой было до минус двадцати девяти в поле. Под слоем льда произошло подмерзание почек. Неукрывные виноградники пострадали сильно. Уже сейчас можно говорить о недоборе урожая, а по некоторым сортам вероятна стопроцентная гибель.
К примеру, по данным издания «Кубань сегодня», в анапских хозяйствах, где под виноградной лозой занято 3600 гектаров, пострадали в разной степени — от 20 до 70% — главные почки виноградного глазка. В Темрюкском районе, где виноградниками занято 18613 гектаров, из них плодоносящих 12375 гектаров и молодых виноградников около 6 тысяч гектаров перепады температур составили в отдельные дни от 11 до 30 градусов мороза, что навредило всем виноградарским хозяйствам. Максимальный ущерб нанесен агропредприятиям центральной зоны района: погибли центральные и замещающие почки на 360 гектарах виноградников в ООО «Фанагория-Агро», на площади 490 га – на предприятии «Фанагория-Юг», на 500 гектарах – в ООО «АФ «Кубань», на 80 гектарах – в ЗАО «Победа».
Самые южные плантации лозы в крае в Геленджике (около 500 га) и Новороссийске (1921 га) практически от морозов не пострадали. В настоящее время во всех виноградарских хозяйствах Анапы, Темрюкского и Крымского районов, Геленджика, Новороссийска идет обрезка плодоносящих насаждений, подвязка лозы, ремонт и установка шпалеры. Всего по краю предстоит обрезать лозы на площади еще около 5 тысяч гектаров. Все эти работы намечено завершить к 20 апреля.
Снег, затянувшиеся дожди, заморозки влияют на работу садоводов, но остановить ее все же не в силах. В прославленном предприятии ЗАО АФ «Сад-Гигант» уже залужили и обработали гербицидами междурядья, провели обрезку 72% плодовых семечковых, рассказала газета «Кубань сегодня». Если говорить о ближайших планах, то это, прежде всего, продолжение обрезки сада. А как только начнется сокодвижение, а оно приходится примерно на 10 – 15 апреля, начнется работа по внесению удобрений.
Уже не один месяц кореновские животноводы занимают верхние строчки по надоям молока. От каждой из 3590 буренок здесь получают в день по 17 килограммов ценного продукта. Как рассказала газета «Кубань сегодня», за два месяца 2010 года надои на одну фуражную корову составили 1011 килограммов молока против 959 кг, надоенных за соответствующий период прошлого года. Прибавка существенная.
Три хозяйства-лидера: ПУ «Север» Усть-Лабинского агрообъединения «Кубань», ОПХ «Кореновское», ОАО «Прогресс» задают тон в работе. Эти хозяйства перешли на круглогодичное однотипное кормление. Все они имеют холодильные установки для охлаждения молока, а также кормосмесители и кормораздатчики. Дробленые корма лучше усваиваются животными, отсюда и более высокие надои. И это при том, что в хозяйствах района в основном содержатся коровы черно-пестрой породы. А в ОПХ «Березанское», благодаря большой племенной работе, выведен голштино-пестрый скот.
Особенно интересно, что и скот на фермах давно уже прижившийся на Кубани, а не знаменитые голштины, и корпуса здесь не ультрасовременные, а старые, только реконструированные, нет здесь и дорогущих модных мегаферм с иностранной технической начинкой, а продуктивность коров между тем на зависть многим. Молоко в феврале хозяйства сдавали на Кореновский молочноконсервный комбинат по средней цене 12 рублей 85 копеек за килограмм. Молоко первого сорта шло по 14 рублей за килограмм. Молоко высшего сорта, которое сдавали на завод два предприятия, реализовывалось по цене 14 рублей 72 копейки.
Опыт кореновских животноводов показывает воочию, что далеко не все имеющиеся ресурсы черно-пестрой породы коров на Кубани исчерпаны. И вовсе не обязательно вкладывать огромные деньги в обновление стада коров за счет западных или австралийских буренок. При вдумчивой, серьезной работе, новых подходах и технологиях, тесном содружестве с наукой, как это и делается в Кореновском районе, можно и нужно добиваться высокой продуктивности животных.