Чтобы побывать на крупном молочном комплексе ЗАО «Левцово», надо обязательно облачиться в стерильный халат и медицинские бахилы: такая тут царит чистота и порядок, сообщает «Ярославский агрокурьер». За счет миллионных банковских кредитов (при условии компенсации кредитных ставок из областного и федерального бюджетов) молочный комплекс удалось возвести всего за 10 месяцев. А это – просторные животноводческие помещения, доильно-родильный блок, кормовой цех, бытовки. «По сути дела, — говорит директор ЗАО «Левцово» Р. Ханнанов, — наш молочный комплекс является современным, полностью механизированным, оснащенным компьютерами агропредприятием, где установлено самое лучшее оборудование: стойловое, доильное, для удаления и утилизации навоза, водообеспечения. С дойным стадом (сейчас здесь 920 голов) управляются всего две доярки и два подгонщика. Ну, а с тем, что тут было при старых технологиях, и сравнивать как-то некорректно. Скажем, у нас компьютеры «работают» с каждой буренкой персонально, определяя потенциал животного и задавая каждой корове ту или иную порцию питания». Сейчас годовой надой на одну корову составляет в «Левцове» 6400 кг молока (почти вдвое выше, чем в среднем по области), а в 2011 году здесь планируют выйти на уровень 7000 кг от каждой из 1200 коров. В то же время, учитывая процесс снижения закупочных цен на молоко, в сельхозпредприятии решили не ограничиваться производством молока и взяли также курс на выращивание по современной технологии картофеля и овощей.
Успехи сельхозпредприятия «Левцово» — это результат слаженной работы всего трудового коллектива, в котором насчитывается 150 человек, подчеркивает директор ЗАО Р. Ханнанов. А люди здесь крепко держатся за свое место, и это объяснимо: достойная оплата труда, полный социальный пакет, профессиональное обучение кадров за счет предприятия. В «Левцове» много молодежи, а трое специалистов предприятия, недавно окончивших вузы, являются аспирантами. Только что в «Левцове» построен коттедж, в котором благоустроенные квартиры получили десять семей работников нового молочного комплекса. Но уже выделена земля под строительство еще 18 таких же коттеджей. И все – за счет сельхозпредприятия. Правда, есть одно условие, закрепленное в договоре коммерческого найма: работаешь в хозяйстве – пользуешься квартирой, а если уволишься – освободи.
В Ярославском государственном институте качества сырья и пищевых продуктов прошел «круглый стол» членов некоммерческого партнерства предприятий молочной отрасли региона, посвященный актуальной проблеме – ценообразованию на рынке молочного производства, пишет «Северный край». 2009 год для переработчиков молока был, несмотря на кризис, все-таки неплохим, говорилось на «круглом столе». Однако, по словам заместителя директора областного департамента АПК А. Гончарова, в любой момент в регионе могут появиться перекупщики из Москвы, которые «взвинтят закупочные цены на молоко», что может нанести ощутимый удар по финансовому благополучию ярославских переработчиков. Но ведь не секрет, что о повышении закупочных цен как раз и мечтают – в отличие от переработчиков – производители молока, очень сильно пострадавшие в прошлом году от резкого обвала этих цен, что поставило на грань катастрофы многие хозяйства области. То есть речь идет о разных интересах сельхозпроизводителей и переработчиков. О том, как совместить эти интересы, и вели дискуссию члены некоммерческого партнерства молочной отрасли, вырабатывая проект такого договора между партнерами молочного рынка, который позволил бы сблизить позиции сельхозпроизводителей и переработчиков.
А в мэрии Ярославля состоялось первое заседание по подготовке к проведению в древнем городе на Волге Международного форума пчеловодов «Медовый пир», информируют «Городские новости». Определена его тематика: проблемы современного пчеловодства, маркетинг и новые технологии «сладкой отрасли», применение продуктов пчеловодства в медицине и т.д. А вопросам отечественного и зарубежного законодательства в области пчеловодства организаторы форума хотят придать особое значение. Ведь закона о пчеловодстве в нашей стране пока нет. О Международном форуме пчеловодов «Медовый пир» публикует репортаж и «Ярославский регион», обращая внимание на то, что форум пройдет в августе 2010 года, в канун празднования 1000-летия Ярославля, и что в его работе примут участие 280 известных пчеловодов из России, стран СНГ, Западной Европы и США. И, кстати, добавляет газета, именно в дни работы форума будет праздноваться Медовый Спас.
Серьезным подспорьем пенсионерам Пошехонского муниципального района стало открытие социальных магазинов, где продукты первой необходимости – хлеб, молочные и мясные изделия, сахар, растительное масло, крупы, макароны, картофель (всего 11 наименований) – продаются с минимальной торговой наценкой, то есть на 7-10% дешевле, чем в других торговых точках, рассказывает «Северный край». Это – одна из антикризисных мер администрации района, направленная на поддержку социально не защищенных слоев населения в сложной финансово-экономической ситуации. Магазины открыты на базе уже действующего в Пошехонье торгового предприятия «Кооператор» и ларька «Теремок» индивидуального предпринимателя М. Тараненко. Интересно, что для удобства пожилых людей все ценники на социальные товары со скидкой сразу же бросаются в глаза, так как они ярко-зеленого цвета. «Конечно, в плане получения доходов скидки на отдельные виды товаров отразятся не в нашу пользу, — говорит М. Тараненко. — Но ведь не все надо измерять деньгами. Есть же и другие ценности…».