На финише уборочной страды ЗАО «Ярославский аграрно-промышленный центр» и департамент АПК областного правительства провели традиционный семинар с показом современной кормозаготовительной и зерноуборочной техники, пишет «Золотое кольцо».
Как рассказал участникам семинара директор сельхозпредприятия «Шопша» А.Абрамов, он вполне доволен результатами уборки кормов и зерновых. На зиму заготовлено для скота 4600 тонн зеленой массы на силос и 550 тонн сена, а это даже больше, чем планировалось. И это благодаря белорусскому комбайну «Полесье-660», производительность которого просто замечательная. 1200 тонн зеленой массы на силос в «Шопше» заготавливали за 2-2,5 дня, и за какой-то десяток дней заполнили все траншеи. Еще помогли запастись на зиму кормами соседнему хозяйству, заготовив для него 1100 тонн зеленой массы.
Да и на уборке зерновых отличилась белорусская техника. В этом году «Шопша» приобрела за свои кровные зерноуборочный комбайн «Полесье-812», с помощью которого за неделю было заготовлено 185 тонн зерна. За весь сезон была только одна небольшая поломка, но ее устранили тут же. Важно еще, что тут очень опытные механизаторы. Задолго до жатвы их отправляли подучиться в дилерский центр. Кстати, этот комбайн, управляемый компьютером, из самой первой партии белорусских комбайнов нового поколения, которые поступили в Россию.
Именно такой чудо-комбайн прекрасно показал себя на уборке зерновых и в сельхозпредприятии «Слобода», сообщает «Северный край». Работникам «Слободы» ужасно надоела допотопная техника, и они раскошелились, купив суперсовременную машину — «Полесье-812». Что и говорить, этот комбайн недешев: 3,8 млн рублей. Но, памятуя о том, что скупой платит дважды, слободанцы все же решили приобрести комбайн. При этом 30% стоимости была оплачена из областного бюджета, а оставшуюся сумму надо будет по лизингу выплачивать в течение пяти лет. «Комбайн изумительный, — говорит директор «Слободы» Н.Попов. – Он ведь сделан по западным технологиям, мягкой, обтекаемой формы, с застекленной кабиной и кондиционером. Оснащен компьютером, отвечающим за каждый узел, поэтому до минимума сведены потери».
О сегодняшних острых проблемах молочного животноводства размышляет на «Ярославских страницах» директор СПК «Красный маяк» В.Финогеев. Известно, что производители молока сейчас испытывают серьезные трудности с его реализацией. Крупные московские корпорации (а это основные потребители молочной продукции «Красного маяка») устанавливают сейчас выгодные им невысокие закупочные цены, играют качеством. И если крупный производитель молока еще может попробовать договориться о более интересных условиях поставки, то небольшие хозяйства (такие, как «Красный маяк», где всего 500 коров), остаются в проигрыше. Им ведь некуда идти.
Когда у нас в стране, был введен технический регламент, предусматривающий обязательное указание того, где молоко, а где молочный напиток, крестьяне думали: ну, наконец-то, высокого качества молоко будет востребовано. Но, увы, по словам Финогеева, в целом пока ничего не поменялось. Как разбавляли на больших заводах простое молоко сухим, доводя его до нужной жирности, так и продолжают это делать. А все дело в том, что у нас очень дешевое сухое молоко, этим пользуются крупные производители. Говорят, мол, это – европейский стандарт. Но в Европе пьют не порошковую болтушку, а настоящее молоко.
Именно поэтому, говорит Финогеев, мы пришли к идее самостоятельной переработки молока. «Красный маяк» сделал к этому первый важный шаг: в фирме «Кентавр» он взял в аренду помещения для переработки продукции. А это – творог, сметана и фасованное молоко высокого качества. Интересно, что вся продукция «Кентавра» сегодня делается исключительно из молока «Красного маяка» без использования красителей и консервантов. Скажем, если творог, то изготавливается он непременно в ванне с закваской, и никаких дополнительных добавок. Все натуральное, свежее, полезное для здоровья.
И, конечно, не только директора «Красного маяка» волнует давно назревшая проблема сбыта готовой продукции.
«Я несколько скептически смотрю на свои успехи, — признается на тех же «Ярославских страницах» глава фермерского хозяйства «Весна» С. Бачманов. – По-моему, самый лучший период в моей работе был, когда я был «чистым фермером» — когда сам работал и сам реализовал свою продукцию. А сейчас мое хозяйство выросло: до 1500 тонн овощей и картофеля оно поставляет в города области. Но чем больше растет производство, тем больше приходится сталкиваться с бюрократией. Вот самый простой пример. Я поставляю картофель в Бурмакинскую среднюю школу. Там у них летний лагерь, в котором на содержание каждого школьника выделяется 70 рублей в день. Поэтому они попросили меня снизить цену на картофель, но зато обещали компенсировать мне транспортные затраты. Вроде хорошо. Но чтобы все это оформить, мне надо составить договор, акт выполненных работ, выписать счет. А все суммы там – по 50 да по 100 рублей. И ведь так у нас вся страна парится! А ведь я один на все руки: и механизатор, и агроном, и бухгалтер. Чтобы все бумаги оформить, мне некогда будет в поле выезжать…».
А вот глава фермерского хозяйства «Магро» В.Москвичев проблему сбыта продукции пытается решать самостоятельно. Раньше он арендовал в городе склады под выращенные им картофель и овощи, а вот два года назад построил собственное овощехранилище контейнерного типа и теперь активно участвует в электронных торгах.
Вот такой истинно современный подход в духе XXI века. Почти как у Маяковского: землю попашет – зайдет в Интернет. А ведь еще несколько лет назад трудно было представить российского фермера у компьютера.