Хороший урожай должен благотворно сказаться на кошельках потребителей – стоимость гречки, цена на которую подскочила после аномальной жары, может наконец понизиться.
По оценкам специалистов, в 2011 году в России обещает быть богатый урожай гречки – примерно в 1,5 раза больше, чем в 2010 году.
Эксперты обещают снижение цен на этот жизненно важный продукт с каждой неделей. За последние семь дней средняя стоимость уже уменьшилась на 1% — мелочь, конечно, но радует, что динамика все-таки положительная. Однако специалисты пока затрудняются сказать, упадет ли цена зерновых до прежних значений. Учитывая особенности отечественного рынка, где все направлено на коммерцию, а не на потребителя, вряд ли, в конечном счете, этот процент удешевления окажется впечатляющим.
Впрочем, встречаются и иные мнения. Некоторые эксперты в торгово-пищевой отрасли утверждают, что в южных регионах страны цены на гречку, а также на капусту подешевеют на небывалые 40%, передает Качество.ру.
Понижение цен на гречку особенно важно для таких слоев населения, которые употребляет гречку в пищу каждый день. По исследованиям ВЦИОМ, основные потребители гречихи сегодня — это семьи с малым достатком, а также социальные ячейки, где есть маленькие дети или люди, страдающие диабетом.