Американские ученые выяснили, какой сок является самым полезным для завтрака, — сообщает «health.passion.ru».
Недавно американские врачи-эндокринологи из Университета Баффало пришли к выводу, что жирную или богатую тяжелыми углеводами еду лучше всего запивать натуральным соком из апельсинов. Ученые считают, что он может стать неплохим профилактическим средством ряда заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также некоторых патологий обмена веществ, диабета и ожирения.
Врачи-эндокринологи объясняют полезные свойства апельсинового сока тем, что в нем содержатся высокие концентрации активных биофлавоноидов, гесперидина и нарингенина, за счет которых он работает как великолепный антиоксидант, противодействуя свободным радикалам и нейтрализуя процессы воспаления.
В то же время целый ряд врачей-специалистов настоятельно не рекомендуют пить по утрам свежие фруктовые соки. Медики объясняют это тем, что они содержат много кислот, которые могут провоцировать изжогу и болевые ощущения.