Мажорного комментария на тему поступательного развития зернового хозяйства в стране не получится. Этот сезон принес настоящую волну протестов селян по всей стране против явно нецивилизованных условий производства зерна, да и любой другой сельхозпродукции. После этого необходимого предисловия посмотрим на рейтинг лучших производителей зерна в России.
Здесь картина такая, будто эти 100 хозяйств живут где-нибудь на Западе с идеальными условиями для производства. Лишь у одного хозяйства из сотни прибыль от зерна составила чуть меньше 10 млн рублей, а у большинства она в пределах 20-30 млн — жить можно.
Откуда взялось это благополучие? Повторю то, что твержу уже лет пятнадцать — от маркетинга, то есть от детального, возможно более скрупулезного изучения рынка. Первая заповедь маркетинга — прежде чем что-то производить, найди того, кому нужна твоя будущая продукция, и подробно договорись с ним о ее качестве, условиях поставки, обемах и т.д. и т.п. И, разумеется, о цене. Иными словами, на зерновое поле надо прийти сначала с калькулятором, а уж потом — с культиватором и сеялкой.
Именно так действуют в красноярском ЗАО «Искра», которое долгие годы возглавляло рейтинг 100 лучших. Здесь каждый год, еще до выхода в поле, знают, сколько и какого зерна (и в какие сроки, и кому) нынче поставить. «Искра» уже давно, по стабильным договорам, вагонами поставляет свою пшеницу крупным переработчикам в Москве и Санкт-Петербурге, и имеет хорошую цену. Безо всяких интервенций и митингов.
Гарантированный сбыт окрыляет производителя. В «Искре» постоянно укрепляют инфраструктуру своего зернового хозяйства — построили склады (и теперь имеют возможность хранить свое зерно хоть до следующего урожая), создали мощное сушильное хозяйство, покупают современную технику, удобрения и пестициды, подключают к своему бизнесу соседей, наконец, расширяют собственные площади посева. Потому что это выгодно. Юрий Иванович Толстиков, руководитель «Искры», рассказывал мне, что в переговорах с потенциальными покупателями зерна он обычно сам диктует условия. Он может себе это позволить, потому знает рынок и как себя на нем вести.
В зерновых рейтингах трех последних лет «Искра» отодвинута на второе место ставропольской агрофирмой «Золотая Нива», в которой действуют примерно так же. Как, собственно, и в других успешных зерновых хозяйствах — входят они в сотню лучших или нет.
Нынешняя рейтинговая таблица, как и все предыдущие, дает массу пищи для размышлений и сопоставлений. Во-первых, в рейтинговую сотню нынче стремительно ворвались несколько могучих новичков, трое из которых сразу заняли места среди лидеров. Это ростовское ООО «Агросоюз Юг Руси» (3-е место), липецкое ЗАО «Зерос» (7-е место) и ОАО «Омский бекон» (13-е место). Общее для этих крупных предприятий, пожалуй, то, что здесь самый современный аграрный менеджмент, жесткое рыночное ведение дела, применение новейших ресурсосберегающих технологий.
По традиции прокомментируем лучшие показатели среди хозяйств рейтинговой сотни. Лидером по посевным площадям зерновых стал «Омский бекон» — 37726 га, а в 2005 году, который не вошел в данный рейтинг, она здесь возросла до 41 тыс. га. Этому предприятию надо кормить огромное поголовье свиней и птицы, собственное производство зерна пока покрывает чуть более половины потребности, поэтому на достигнутой площади здесь, скорее всего, не остановятся. Качественные показатели, правда, не впечатляют. Средняя урожайность за три отчетных года составила 16,3 ц/га. В этом году она возросла до 20,4 ц/га при средней по Омской области около 13 ц/га. Уровень рентабельности производства зерна также невысок, но это омичей не расстраивает, ведь зерно для них — промежуточный продукт, а основные прибыли они делают на производстве и переработке свинины и мяса птицы.
Наибольший сбор зерна — 155580 т — у ЗAO «Агрокомплекс» Выселковского района Краснодарского края (4-е место), при хорошей среднекубанской урожайности 55 ц/га. По сбору выселковцы, как минимум, на 50% опередили преследователей, а вот по выручке от реализации урожая и по прибыли — заметно им уступают. Оно и понятно — выращиваемое зерно здесь в основном потребляется внутри предприятия, в отрасли животноводства.
Наибольшую выручку от реализации зерна получил лидер — ставропольская агрофирма «Золотая Нива», это более 325 млн рублей (!), а вот по прибыли его обошло уже упомянутое красноярское ЗАО «Искра» — 83 млн рублей. Кстати, свое зерно в среднем за 2002-2004 годы «Искра» продала без малого по 3,5 рубля за кило, это тоже почти рекорд. Более удачно продать свое зерно удалось только волгоградскому ООО «Гелио-Пакс-Агро 3» — по 3,84 рубля. Волгоградцам принадлежит и самый высокий уровень рентабельности производства зерна — 163,8 %.
Интересно, что исторически этот показатель за годы опубликования рейтингов 100 лучших производителей зерна продолжает падать. Напомню, что в среднем за 1998-2000 годы он составил 407,2 % и принадлежал ЗАО «Кировский конный завод» Ростовской области. Тогда комментарий к рейтингу был озаглавлен «Такой прибыли не даст ни одна нефтяная скважина». Через год рекорд немного вырос, до 409,6%, и стал принадлежать ЗАО АПК «Юность» Орловской области, ну, а потом все стало на свои места. Пиковый уровень рентабельности снизился до 305,2 % (ОПХ «Боевое» из Омской области), а в прошлогоднем рейтинге — до 167,6% (снова орловское ЗАО АПК «Юность»).
Сейчас он еще немного снизился, и это нормально. Наша страна все глубже интегрируется в мировую аграрную экономику, а в мировых пшеничных житницах, скажем, на среднем Западе США, фермеры считают сезон удачным, если по пшенице сработали с уровнем рентабельности в 20%, а уж при 50 % они просто счастливы. И если мы хотим применять на зерновом поле современную дорогую технику, иметь заработки на уровне американских и т.д., то рентабельность будет снижаться до примерно этих же значений.
Назову еще два замечательных хозяйства, представленных в сотне лучших. Это кубанское ЗАО «Хуторок» (24-е место), где получена наивысшая (в рамках рейтинга) урожайность зерновых — 67,5 ц/га, и липецкое АПО «Аврора» (8-е место), которое при значительной площади зернового поля — более 15 тыс. га — добилось впечатляющего уровня рентабельности в 156,9 %.
ЗАО «Хуторок» — уникальное хозяйство, кстати, старейшее в России коллективное сельхозпредприятие. Оно было создано в 1918 году по предложению В.И.Ленина на базе бывшего образцового имения барона Штенгеля с 6,5 тыс. десятин земли. Практически все прошедшее с тех пор время (более 80 лет!) оно остается образцовым, а в рейтингах 300 лучших хозяйств, а также 100 лучших по производству зерна, сахарной свеклы, молока и говядины находится с первого года. Если бы существовал рейтинг по производству зерна кукурузы — «Хуторок» был бы там на первых местах. В прошлом году здесь его собрали по 131 ц/га — перед таким урожаем американские фермеры снимут шляпу. Горжусь своим знакомством с многолетним бессменным руководителем «Хуторка» Федором Ивановичем Булдыжовым. У этого великого агрария нашего времени можно многому поучиться.
Как и у его более молодого коллеги Петра Николаевича Зенина, руководителя АПО «Аврора». В последние годы мне довелось несколько раз встречаться с Зениным, и каждый раз я поражался тому бесстрашию, с каким он идет на масштабный риск в земледелии. Упомянуть хотя бы события пятилетней давности, когда Петр Николаевич, получив под свою агрономическую опеку 15 тыс. га в нескольких разваленных хозяйствах, распродал сотни две еще нестарых отечественных тракторов и комбайнов и на кредиты приобрел тракторы «Челленджер» (кстати, первые в России), культиваторы «Хорш» с захватом 18 м, комбайны «Клаас» и другую самую новейшую технику. Тогда, наверное, полобласти, судача о нем, крутило пальцем у виска.
Да, Зенин пережил тяжелые времена, зато теперь он на коне. К нему едут учиться со всей страны, он даже построил для семинаров современное помещение. Да только вот смелости не научишь Сейчас в «Авроре» около 34 тыс. га пашни, из них по 8 тыс. га отведено под яровые и озимые, еще 8 тыс. га под сахарную свеклу и столько же под пар. Вырисовывается симпатичный плодосменный севооборот.
Агротехника, скажем, яровой пшеницы предельно проста. Она идет после свеклы, с осени никаких обработок, весной — одна культивация и сразу посев с внесением полного удобрения (N50Р30 К30) в рядок. Далее по полю ходят только опрыскиватели. По всходам применяют убойный гербицид диален супер, на наиболее засоренных участках — в смеси с магнумом, для защиты флагового листа — фунгицид колосаль. Плюс подкормка азотом вразброс. На озимой пшенице примерно то же самое. Она размещается по пару, на котором вместо нескольких механических культиваций делают одну химическую — препаратами раундап или торнадо. Сорта яровой пшеницы — Прохоровка, Сувалковская 5, Ария, Безенчукская 46, озимой пшеницы — Безенчукская 380, все семена высоких репродукций. Вот практически и все. Нынче в «Авроре» урожай на круг — 46,4 ц/га.
На закуску подброшу несколько цифр, которых в таблице нет, но их легко подсчитать самим. Делим общую прибыль на посевную площадь и выясняем, насколько прибыльно в упомянутых хозяйствах используется земля. Так вот, в ставропольской «Золотой ниве» (лидер рейтинга) каждый гектар зерновых дал прибыли 2730 руб., в красноярской «Искре» — 4851 руб., в липецкой «Авроре» — 4265 руб. и у Федора Ивановича, в «Хуторке» — 5489 руб. Хотите знать эту цифру по другим хозяйствам — берите в руки калькулятор.
Евгений КОСИЦЫН,
Специально для «Крестьянских ведомостей»
На снимках: Петр Зенин рассказывает о технологии выращивания пшеницы участникам семинара: «Работаем мы только с технологической колеей»; Федор Булдыжов: «Нет у меня секретов! Кроме уважительного отношения к людям и полю».