На сайте Россельхознадзора появится список производителей молочной продукции, которые при проверках ни разу не были уличены в выпуске фальсификатов. Перечень добросовестных переработчиков молока, возможно, станет первым, позже подобные списки создадут и для производителей другой животноводческой продукции.
В Россельхознадзоре объяснили решение создать такой список тем, что в последнее время появилось довольно много новостей об избытке фальсифицированной молочной продукции на полках магазинов. В результате этого формируется негативное отношение ко всем переработчикам молока, в том числе и к добросовестным.
Компании, допустившие «сравнительно безобидные нарушения», также смогут попасть в этот список. Это связано с тем, что в нашей стране весьма строгие нормы безопасности, и продукция считается несоответствующей им даже при малой концентрации микроорганизмов или веществ, не опасной для человека. Кроме этого, в некоторых случаях выявления такой неопасной концентрации невозможно точно определить, произошло это по вине производителя либо в результате неправильного хранения и транспортировки.
Напомним, Роспотребнадзор отмечал в середине прошлого года увеличение количества фальсифицированных продуктов [1] на полках магазинов. В 2014 году по результатам контроля происхождения, качества и безопасности пищевой продукции были забракованы 73 тысячи партий товаров объемом 1 949 772 килограмм. Объем забракованных к поставкам продуктов превысил показатель 2013 года почти на 60%, тогда было отклонено 68 тысяч партий объемом 1 232 965 килограмм.