Группа «Белая дача», крупный российский производитель мытых резаных салатов, ищет площадки под «холодные» теплицы для производства салата айсберг, чтобы через два-три года отказаться от его импорта, передает Интерфакс.
«Может быть, мы пойдем на вариант, сейчас изучаем, чтобы выращивать его (салат айсберг) в теплицах, но холодных, без отопления», — сказал журналистам основатель «Белой дачи» Виктор Семенов. По его словам, при выращивании салата айсберг в обогреваемых теплицах себестоимость его производства становится слишком высокой. Для строительства холодных теплиц компания «изучает варианты Абхазии, Южной Осетии, Крыма, термальные воды», сказал Семенов.
«Я думаю, что в ближайшие два-три года мы по айсбергу полностью уйдем от импорта», — отметил он.
После введения Россией ограничения на импорт продовольствия из Европы «Белая дача» создала совместное предприятие для производства салатов в Турции. Компания купила там оборудование, а земельный участок взяла в аренду. Турция была основным поставщиком салата айсберг для «Белой дачи».
В 2016 году Россия ограничила импорт значительной части овощей и фруктов из Турции. В мае под запрет попали салат-латук и айсберг.
В настоящее время «Белая дача» также ведет строительство тепличного комплекса в Кисловодске. Как сообщалось, стоимость проекта составляет 1,54 млрд рублей, в том числе 930 млн рублей — кредит ВТБ. Его общая площадь составит 12 га, здесь будут выращиваться бэби-лифы и томатная рассада. «С пуском этого комбината мы уйдем от импорта бэби-лифов, останется только айсберг», — сказал Семенов.
Группа «Белая Дача» объединяет компании, которые специализируются на агропроизводстве и девелопменте.