Оптовые цены на гречневую крупу в РФ на минувшей неделе взлетели сразу в 1,3 раза – почти до 72 тыс. руб./тонна.
Эксперты отмечают, что косвенно их взлет могло спровоцировать повышение цен на зерновые в Сибири, прежде всего на Алтае.
Цены на гречневую крупу, побившие в этом году все мыслимые и немыслимые рекорды, казалось бы, уже не могут удивить.
Но плавное еженедельное повышение на 900-1000 руб./тонна на минувшей неделей, тем не менее, вдруг сменилось резким взлетом сразу на 16,62 тыс. руб. – с 55 320 руб. по состоянию на 3 декабря до 71 940 руб.тонна на 10 декабря, свидетельствует данные ООО «ПроЗерно».
«Находясь в здравом уме, трудно понять этот взлет и новую цену, которая в магазинах достигает 100 рублей за килограмм», – передает «Интерфакс».
Единственное, что косвенно могло спровоцировать повышение цен в целом, так это рост цен на зерновые культуры в Сибири, и особенно на Алтае, основном производителе гречихи в стране.
Сейчас алтайские производители предлагают гречиху по 37-40 руб./1 кг, а год назад цена не поднималась выше 6,5 руб.
У производителей крупы (после переработки зерна) цены уже достигают 70-75 руб./1 кг.
Скоро к этому показателю подтянется и оптовое звено, предрекают эксперты.
Потребности России в гречихе оцениваются в 700 тыс. тонн в год.
По предварительным данным Минсельхоза, урожай этой культуры в текущем году составил 367,7 тыс. тонн против 634,1 тыс. в прошлом году (вес после доработки).
Поставки из-за рубежа не смогут покрыть возникший дефицит.
С начала этого сезона импорт гречневой крупы и гречихи составил около 3 тыс. тонн.
Доля гречневой крупы обычно составляет порядка 20% в объеме потребления круп в России.
Это второй показатель после риса — 40%.
Согласно медицинским нормам, годовая потребность в этой крупе на человека в год не превышает 3,5 кг.
Как полагает глава института проблем глобализации Михаил Делягин, следствием погодных аномалий (этого года) стал неурожай, но вместе с тем были и чудовищные спекуляции на этом неурожае.
Самый яркий пример – это гречка, цена которой в сентябре выросла более чем на 30%. При этом все склады были ею завалены.