В ходе проведенной в Кисловодске выставки «Молодые вина» состоялась презентация вин, произведенных ставропольскими предприятиями. Всего в выставке приняли участие более тридцати винодельческих хозяйств Ставропольского края.
Праздник виноделов был организован в Кисловодске впервые: в прошлые годы он проводился в винодельческих районах. «Выставка-ярмарка была посвящена завершению сезона сбора винограда. В нынешнем году мы решили провести мероприятие в курортном городе. Праздник удался, его посетили множество местных жителей и туристов, наши виноделы смогли продемонстрировать потенциальным потребителям качество своей продукции. Я надеюсь, что в следующем году праздник также будет проведен в Кисловодске», заявил Н. Великдань, замглавы региона.
«Государство уделяет внимание развитию виноградарства. Так, на Ставрополье действует уникальная программа поддержки данной отрасли. Мы намерены полностью устранить зависимость российских винодельческих предприятий от импортного сырья. Российские предприятия должны изготавливать вино только из качественного местного сырья, а не из того, что импортируется из Чили или Аргентины. Поддержка местных производителей винограда должна быть продолжена», — отметил В. Ситников, глава Минсельхоза Ставрополья.
По его словам, на сегодняшний день винодельческие предприятия Ставропольского края производят ежегодно до пяти миллионов декалитров вина. В регионе производится 5 процентов всего производимого в РФ шампанского, 10 процентов вина, а также 25 процентов коньяка. «Согласно действующим в крае программам субсидирования производства винограда виноградарям возмещается до 80-ти процентов расходов на закладку новых виноградников и уход за ними», — дополнил В. Ситников.
«Наша стратегическая цель – увеличить втрое площадь виноградных насаждений. На сегодняшний день общая площадь виноградников на Ставрополье составляет семь тысяч гектаров», — сообщил Н. Великдань.
По мнению Л. Братковой, завотделом биотехнологий Ставропольского НИИ сельского хозяйства, кроме расширения площадей виноградников необходимо начать производство современного посадочного материала.
Победителем выставки «Молодое вино» стало винодельческое хозяйство в Левокумском районе. Кроме конкурсов и дегустаций, в рамках мероприятия состоялись мастер-классы по виноделию, деловые переговоры поставщиков вина и крупных торговых сетей, а также выступления местных ансамблей народного творчества.