- Крестьянские ведомости - https://kvedomosti.ru -

Индонезийские производители увеличат объем производства кофе.

Ввиду наблюдающегося на протяжении нескольких последних лет постепенного уменьшения объема производства кофейных зерен, основная причина которого – сокращение площади кофейных плантаций, Минсельхоз Индонезии инициировал программу восстановления плодородия сельхозземель. На сегодняшний день государство занимает 4-е место в мире по производству кофе.

В частности, на обновление девяти тысяч гектаров малоплодородных и освоение двухсот гектаров новых сельхозземель Минсельхоз Индонезии выделил 2 660 000 долларов. Также руководство этого ведомства надеется на поддержку программы освоения и обновления сельхозземель со стороны правительства и частных инвесторов.

С 2013 года площадь плантаций кофе в стране сократилась с 1,24 до 1,22 миллиона гектаров по причине вулканической активности и изменений климата.

Кроме программы восстановления плодородия сельхозземель, Минсельхоз предложил ряд других мер, направленных на увеличение объема производства кофейных зерен. Так, в ближайшее время состоится регистрация новых торговых брендов спешиалти кофе по месту его производства. По мнению экспертов, данная мера поощрит сельхозпроизводителей перейти на производство арабики, поскольку производство кофе данного сорта является более рентабельным. На сегодняшний день арабика занимает около тридцати процентов всех кофейных плантаций в Индонезии.

По мнению экспертов ассоциации производителей кофе Индонезии, у местных аграриев имеются резервы для увеличения объема производства. Так, сейчас урожайность кофе в этой стране составляет около семисот килограммов зерен с 1 гектара, тогда как вьетнамские фермеры собирают не менее трех тонн зерен с 1 гектара. Объем производства кофейных зерен можно в ближайшие годы увеличить до полутора тонн с гектара, при этом имеется возможность добиться улучшения качества продукции.