«Крестьянские ведомости» 13 апреля опубликовали материалы круглого стола в аграрном комитете Госдумы по развитию мясного скотоводства. Не всем участникам удалось выступить. Один из них – Андрей Мухаметшин, член рабочей группы (утверждена решением Собрания депутатов Великолукского района) по вопросу строительства
свинокомплекса в Пореченской волости Великолукского района Псковской области. Он предложил «Крестьянским ведомостям» свои соображения на актуальные темы.
Подготовленный доклад направлен на привлечение внимания парламентариев к проблемным вопросам, существующим в области экологического, санитарно-эпидемиологического и градостроительного права в целях определения векторов дальнейшего совершенствования федерального законодательства, регулирующего животноводческую отрасль.
В качестве примера используется проект реализации крупнейшего в СЗФО свиноводческого комплекса на 2 миллиона голов. Обозначенные выводы в полной мере могут быть интерполированы и на другие регионы с промышленными предприятиями подобного функционала.
Растениеводство
Для получения высококачественного сырья и производства из него конкурентоспособной продукции в основе интенсификации сельскохозяйственного производства должно лежать комплексное решение вопросов ведения хозяйства за счет более эффективного использования наличных факторов производства. В противном случае, речь может идти о погоне за сиюминутной прибылью, осуществляемой за счет необратимого уничтожения потенциала сельских территорий, санитарно-эпидемиологической и экологической безопасности.
Растениеводство — залог успешного развития животноводческой отрасли в качестве обеспечения собственной кормовой базы. Животноводческая отрасль, в свою очередь, поставляет для растениеводства органическое удобрение. На сегодняшний день грамотный севооборот, позволяющий утилизировать токсичные навозные стоки после необходимого обезвреживания — экономически наиболее эффективное решение.
Глобальные проблемы появляются, когда сельскохозяйственное производство начинает развиваться экстенсивным путем — за счет простого количественного расширения факторов и капитальных вложений без улучшения технологии. Подобный путь развития оправдан лишь в определенные периоды и в отдельных районах страны. К примеру, в настоящее время, на свинокомплексах юга Псковской области ежегодно образуется свыше 4 млн тонн навозных стоков. В ближайшей перспективе их объем будет только нарастать. Это, безусловно, является колоссальной нагрузкой на окружающую среду. Площадь “земледельческих полей орошения” под зерновые (озимые) для утилизации навозных стоков от 2 миллионов свиней должна составлять порядка 130000 га — для сравнения: это 118 тысяч спорткомплексов “Олимпийский”, или более половины площади Москвы, или без малого площадь Санкт-Петербурга.
На данной карте отражены земледельческие поля орошения строящегося на юге Псковской области в Великолукском районе свинокомплекса. Его общая мощность — 280 тысяч товарных свиней в год. В настоящий момент достаточным условием для реализации подобного проекта является формальное предоставление земельных участков (их кадастровых номеров) под будущую утилизацию отходов. По факту (и мы видим это на карте), технико-экономическое обеспечение условий утилизации — транспортировка по пересеченной местности через населенные пункты на расстояния до 20 км и внесение на разрозненные многоконтурные 4000 га полей разово до 19 тысяч м³ не разделенных на фракции навозных стоков — как технически, так и экономически не представляется целесообразным. Вопрос куда и как на самом деле предполагается утилизировать стоки, в данном случае, пока остается открытым.
Чтобы исключить подобные ситуации, целесообразно включать положения о культуртехнических работах и обязательствах в состав документов на государственную экспертизу проектной документации.
Экологическая составляющая экстенсивного животноводства
Для агротехники возделываемых культур растений и санитарной охраны окружающей среды важна качественная характеристика органических удобрений. Зачастую, используемый жидкий навоз загрязняет почву, грунтовые воды и подземные водоносные горизонты — источники хозяйственно-питьевого водоснабжения. Кроме того, он легко уносится с ливневыми стоками в открытые водоемы. Помимо прочего, в свежеполученном навозе многие компоненты находятся в труднодоступной для усвоения растениями форме. Аммиачный азот, находящийся как раз в несвязанной форме, приводит к его интенсивному испарению и, соответственно, загрязнению окружающей атмосферы.
Высокая влажность и отсутствие биотермических процессов увеличивают срок выживания болезнетворной микрофлоры. То есть, использовать стоки в качестве удобрения можно лишь после тщательного обезвреживания, применения “наилучших доступных технологий”. Район размещения гиперсвинокомплекса даже по меркам избалованной озёрами Псковской области является «Озёрной жемчужиной» с самым высокоразвитым мезорельефом и гидрографической сетью. Гиперинтенсивное применение навозных стоков приведет к гарантированному загрязнению подземных и надземных вод. Действующий технологический регламент и проектная документация производства органического удобрения на предприятиях агрохолдинга юга Псковской области предусматривает обезвреживание навоза путем его естественного биологического обеззараживания в земляных ямах-”лагунах” в течение 6-9 месяцев. В этой связи к производителю возникает ряд вопросов, так как согласно Санитарным правилам для животноводческих предприятий (№ 4542-87), обеззараживание навоза биологическим методом следует проводить путем 12 месячного выдерживания.
Ответ содержится в “Научно-исследовательском заключении по комплексной токсиколого-гигиенической оценке органического удобрения…” (которое проводил НИЦ токсикологии и гигиенической регламентации биопрепаратов Федерального медико-биологического агентства). В Заключении, в частности, указано, что обезвреживание производимого агрохолдингом удобрения происходит путем термофильной ферментации при температуре 60-70С, выдержке и обеззараживанию в течении 6-9 месяцев. В реалии, обеспечить указанный цикл и температуру обезвреживания навозных стоков в климатической зоне Псковской области в открытых земляных ямах-”лагунах” глубиной 5 метров и объемом 15-19 тысяч кубических метров не представляется возможным.
К сожалению, подобное безответственное обращение некоторых мясопроизводителей с токсичными отходами животноводства создает объективные предпосылки к недобросовестной конкуренции, вынуждая тем самым честных фермеров (вкладывающих существенные средства в технологии обезвреживания и утилизации отходов) отказываться от прогрессивных методов.
(Окончание в следующем номере).
Подготовил Александр РЫБАКОВ