В Китае приняли решение резко снизить использование удобрений. На самом высоком уровне. Правительство считает, что для улучшения экологичности сельского хозяйства и для снижения затрат надо сократить применение удобрений и шире использовать традиционные удобрения, в частности навоз.
В этой связи в Министерстве сельского хозяйства КНР состоялась пресс-конференция, на которой представители министерства осветили детали плана.
По сообщению «Чайна дейли», собравшимся пояснили, каких целей добивается правительство страны. Она хотело бы, чтобы 75% навоза животных использовалось повторно. Это в масштабах всей страны. Для этого предполагается 95% предприятий интенсивного животноводства оснастить оборудованием по переработке навоза.
В настоящий момент в Китае 40% химических удобрений используются при выращивании фруктов, овощей и чая. Правительство намерено сократить на 50% применение удобрений в основных аграрных районах к 2020 году. То есть задача будет решаться быстро и в короткий срок. В министерстве пояснили, что в качестве демонстрационной зоны, где реально показывали бы, что и как происходит с переходом от химических удобрений на естественный аналог (навоз), будут выбраны 100 уездов.
В Министерстве также указали, что по мере специализации крестьяне концентрируют внимание либо на животноводстве, либо на возделывании культур. Это мешает использованию навоза в земледелии, что когда-то было повсеместным явлением. 56% животных в Китае выращиваются на фермах интенсивным способом. Поэтому представители Минсельхоза считают нежелательным закрывать такие фермы ради того, чтобы снизить степень загрязнения природы. К тому же это негативно скажется на поставках мяса, а также на жизненном уровне населения. А вот навоз – это прекрасное средство для возрождения плодородия. Его также можно использовать для получения альтернативной, экологически чистой энергии.
Говорилось и о том, что сокращение применения удобрений и замена их навозом просто неизбежны. Дело в том, что для гарантированного получения урожая в последние годы использовали удобрения, что не только наносило огромный вред природе, но и вело к росту себестоимости продукции.
И действительно, состояние экологии в Китае уже давно вызывает тревогу, прежде всего у самих китайцев. Из-за боязни голода, а отчасти и из-за неграмотности огромной массы крестьян в Китае стали применять удобрения в огромном количестве, а иногда даже и удобрения, давно запрещенные во многих других странах. Это неоднократно отмечалось в исследованиях Всемирного банка, Минсельхоза США, да и в материалах китайской прессы.
На пресс-конференции в Пекине были озвучены следующие цифры.
При выращивании фруктов в садах в Китае используется 561 кг удобрений на один гектар. Это в два раза больше, чем в Японии и в шесть раз больше, чем в США.
Многие потребители считают, что при выращивании с использованием только природных компонентов овощи и фрукты были и вкуснее, и аромат имели другой. На пресс-конференции было признано, что это действительно отчасти объясняется применением удобрений. Между тем экспериментально подтверждено, что внешний вид и вкус фруктов становятся лучше, если для выращивания применялся навоз.