Конкуренция на молочном рынке усиливается, рассказала «Крестьянским ведомостям» специалист I категории управления сельского хозяйства Ростовского муниципального района К. Арисова.
И это прямо связано с тем, что в последнее время произошло повышение закупочных цен на молоко. Что и говорить, прекрасный стимул для оживления деятельности сельхозпроизводителей.
Наступил интересный момент: сегодня уже не переработчики, как было еще недавно, бесцеремонно устанавливают копеечные цены на молоко, разоряющие крестьян, а сами сельхозпроизводители начинают выбирать среди переработчиков более выгодных покупателей — хоть в Ростове Великом, хоть в Ярославле, хоть в Москве. И это радует.
Для сравнения: если год назад столичные фирмы платили ростовчанам за каждый литр молока всего лишь 10,8 — 12,3 рубля (а это значит, что сельхозпроизводителям приходилось работать себе в убыток), то сейчас средняя цена поднялась до 15,06 рубля, и молоко снова, как было уже когда-то, стало прибыльным.
Понятно, что «московские цены» на молоко заставляют крутиться и местных переработчиков. Таков уж закон конкуренции. Крупное предприятие района – Поречский консервный завод — с 9 до 12 рублей (то есть более, чем на 30 %) поднял закупочную цену за литр молока, которое требуется этому предприятию в больших количествах для изготовления консервированной молочной сгущенки.
Кстати, заметное повышение закупочных цен на молоко в первые месяцы 2010 года (после их катастрофического обвала в 2009 году) благотворно повлияло и на рост продуктивности коров в сельхозпредприятиях Ростовского района. Впервые за долгое время снижения надоев они выросли в марте 2010 года в среднем на 0,8 кг молока в сутки.
Прибавка вроде не столь уж большая, но отрадно, что она неуклонно растет, и сейчас от каждой коровы в хозяйствах района надаивают 12,9 кг молока. А ведь март (тем более нынешний, с морозами и метелями) — это весьма трудный, практически зимний период года, когда еще так далеко до сочной зеленой подкормки и летних пастбищ.
И, конечно, все полученное на фермах молоко хозяйства стремятся тут же продать без остатка, раз закупочные цены конкурирующие друг с другом переработчики стали поднимать.
Ну, а кто из переработчиков не способен сегодня платить за молоко хорошие деньги хозяйствам, тот прогорает.
Столь печальная судьба постигла местный завод «Ярославские сыры», который задолжал ростовским сельхозпредприятиям за молоко полмиллиона рублей, после чего остановился, оставив без работы 140 человек.
А в Ростовском муниципальном районе и так с безработицей дела обстоят крайне плохо: на «бирже труда» уже зарегистрировано 1700 безработных, но в марте еще около 300 человек обратились сюда в поисках работы, которая стала в этих краях дефицитом.