«Три золотые звезды» престижного международного дегустационного конкурса «Superior Taste Award» присуждаются только тем продуктам, которые удачно проходят тестирование тремя разными составами судей с показателем в 90% или выше и получают титул «Исключительный». Продукты, представленные на конкурс, оцениваются в рамках закрытой дегустации, то есть «вслепую»: дегустаторы не владеют информацией о брендах и странах производителях. Каждый член многочисленного жюри дает собственную оценку внешнему виду, аромату, текстуре, вкусу и послевкусию представленных на конкурс продуктов.
За исключительный вкус и превосходное качество продукция компании «Савушкин продукт» в очередной раз отмечена высшими наградами «Superior Taste Award» — 2017. Победа в этом престижном конкурсе для лучших представителей мировой пищевой индустрии сродни завоеванию Олимпийского золота.
Уже четыре года подряд «Савушкин продукт» участвует в самом рейтинговом международном дегустационном конкурсе «Superior Taste Award», ежегодно получая высшие награды и восхитительные отзывы от мэтров высокой кухни. В нынешнем году в состав профессиональной дегустационной комиссии вошли 120 шеф-поваров из 14 самых авторитетных международных ассоциаций и ресторанных гидов Michelin и Gault Milau. Удивить столь искушенных мэтров высокой кухни задача не из простых, но к молочной продукции брестской молочной компании они не остались равнодушными. Четыре награды конкурса стали очередным авторитетным подтверждением высшего мирового качества и восхитительного вкуса натуральной молочной продукции.
Греческий йогурт «Савушкин», мягкий творог «Нежный» с клубникой завоевали высшую оценку: «Три золотые звезды» (из трех возможных). В очередной раз не оставили равнодушными искушенное европейское жюри и сыры компании. Характеристика — «замечательный вкус» и «Две золотые звезды» присуждены сыру «Брест-Литовск». Кстати, этой награды золотой сырный бренд компании удостаивается уже четыре года подряд. Учитывая высокую конкуренцию в этой категории и принимая во внимание, что Европа – колыбель сыроделия, это действительно высокая оценка, заслуживающая восхищения.
Любопытный факт, даже достаточно необычная для Европы категория продуктов: классические творога — тоже не осталась незамеченной. За хороший вкус рассыпчатый творог «Савушкин хуторок» отмечен «Золотой звездой» главного дегустационного конкурса.
Самые высокие требования, нигде не публикуемые критерии оценки, полная анонимность – в международном дегустационном конкурсе Superior Taste Award все призвано объективно выбирать лучших из лучших. А награды – звезды «Superior Taste Award» уже давно стали высшей формой признания, как для компании-производителя, так и для страны, которую они представляют.
«Конкурсы такого уровня придерживаются очень строгих принципов и правил. Именно это делает их максимально объективными. Никогда не знаешь, как будет оценен твой продукт. И получить высшую награду здесь сродни завоевания Олимпийского золота, только в пищевой индустрии. Судите сами, в этом году на победу претендовало рекордное число участников – 1989 из 83 стран Европы, Азии, Африки, Австралии, Северной и Южной Америки. И важно, что далеко не все получили награды: более 30% участников уехали с «пустыми руками», т.е. не получили никаких наград. Только 21% участников завоевали «Три золотые звезды», — отмечает Елена Бабкина, заместитель генерального директора ОАО «Савушкин продукт». – И то, что в напряженной борьбе с лучшими представителями пищевой индустрии пяти континентов мы победили, доказывает, что наши молочные продукты полностью соответствуют вкусу и качеству продуктов ведущих мировых брендов и даже в чем-то их превосходят». Международный институт вкуса и качества (The International Taste & Quality Institute (iTQi), расположенный в Брюсселе, является ведущей организацией по экспертной оценке и сертификации пищевых продуктов и напитков превосходного вкуса со всего мира.