Молокоперерабатывающие предприятия Республики Мордовия в текущем году увеличили объемы производства продукции, сообщают в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия РМ.
В частности, за пять месяцев 2017 года производство сыров в республике увеличилось на 11% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Основными производителями сыра являются ООО «Сыродельный комбинат «Ичалковский» и ООО «Сыроваренный завод «Сармич».