В Доме Правительства Ленобласти подписали соглашение о запуске «Системы пищевой безопасности». Проект позволит улучшить качество продукции и отсечь фальсификат, а также сделать покупку молочной продукции честной для покупателя.
«Сельское хозяйство является одним из системообразующих секторов экономики нашего региона, и мы традиционно являемся лидерами в Российской федерации по целому ряду производства продуктов. Это и продуктивность коров, производство яйца, мы занимаем второе место по поголовью птицы, третье место по выращиванию форели, четвертое место по выращиванию птицы, производству молока. — отметил Александр Дрозденко. -Для нас очень важно, чтобы одним из критериев уровня продуктовой безопасности являлось не просто производство продукции, мы бы хотели, чтобы эта продукция была качественна».
Система электронного контроля молочной продукции дает покупателю возможность узнать, где и на что проверяли молоко, бутылку с которым он держит в руках. Но роль системы не только в предоставлении информации.
По словам генерального директора ООО «Галактива» Игоря Дю, раз месяц, в рамках функционирования системы, на молочную ферму будет выезжать комиссия Росветслужбы для проведения оценки качества продукции. При положительном результате фермер получит ветсертификат соответствия продукции и лимит на продажу молока. Таким образом объем сырья нельзя будет увеличить за счет примесей, лишний продукт у него просто не купят, потому что система заблокирует увеличенную поставку.
«В этом проекте планка стоит гораздо выше, чем требует государство сейчас. Будет или не будет предприятие включаться в проект — на данном этапе никак не скажется на работе компании, — отметил заместитель руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Николай Власов. — Но с 1 января 2018 года все обязаны производить электронную сертификацию, на тех, кто не будет это делать наложат штрафные санкции».
По словам Александра Дрозденко, в Ленобласти уделяется большое внимание контролю качества молока, непосредственно на молочно-товарных фермах.
«Это не просто фермы, это фермы с современными производствами, лабораториями. И нам бы хотелось, чтобы эти вложения, которые мы делаем в качество продукции, они возвращались через оценку нашей продукции», — уточнил губернатор.