Африканская чума свиней и российские контрсанкции серьезно повлияли на латвийскую отрасль мясопереработки. Именно по этим причинам свинина за два года подорожала на 20%, и по прогнозам производителей в будущем продолжит дорожать, сообщает газета Neatkarīgā.
За последние четыре года в Латвии увеличивались объемы производства мяса и экспорт, но внешнеторговый баланс остался негативным. «По данным Центрального статистического управления, исторически импорт сырого мяса и мясной продукции намного больше экспорта. Латвия не может обеспечить свои нужды в мясе. Африканская чума свиней еще больше увеличила зависимость Латвии от импорта, потому что ежегодно уничтожалось много животных, а латвийские перерабатывающие предприятия, закупающие мясо у местных животноводов, были вынуждены прервать сотрудничество с ними», — поясняет руководитель департамента бизнес-аналитики Maxima Latvija Зане Кактиня. Только в 2017 году пришлось ликвидировать 20 000 свиней.
Один из крупнейших производителей Kurzemes gaļsaimnieks вынужден закупать мясо в других странах, потому что местного предложения не хватает. «Мы развиваемся очень быстро, поэтому, конечно, ощущаем недостаток мяса. Предложение свинины — на минимуме. В тот момент, когда нам ее не хватает, мы закупаем живых свиней в Литве», — говорит Kurzemes gaļsaimnieks Юлия Вейгуре.
Как сообщало ИА REGNUM ранее, африканская чума свиней продолжает распространяться на территории Латвии. Из-за вспышки АЧС в 2017 году на нескольких крупных фермах пришлось ликвидировать в общей сложности более 20 000 свиней. Председатель правления одного из свиноводческих предприятий Раймонд Калванс заявил: «Будет пустыня. Это сильный эмоциональный и финансовый удар. Убытки составят миллионы евро, потому что мы начали стремительное развитие, но самое трагичное в том, что гибнет генетический материал, в том числе свиньи местной породы «латвийская белая», которыми мы обеспечивали и другие хозяйства».