Больше масла, сыра и молока будут производить на Кубани. Существующие мощности молочных заводов способны переработать свыше двух млн тонн сырья в год, что почти в полтора раза больше нынешних объемов. Об этом заявил министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона Федор Дерека в ходе Всероссийской научно-практической конференции «Молочная отрасль России в условиях импортозамещения», прошедшей в Адлере, сообщает ИА KrasnodarMedia со ссылкой на пресс-службу администрации Краснодарского края.
«Основной производственный потенциал молочного производства сосредоточен на 15 предприятиях края. За последние пять лет общий объем инвестиций в целом по отрасли составил более семи млрд рублей.
Кроме того, власти региона ставят перед собой задачу расширения поддержки молочного скотоводства за счет введения новых направлений предоставления субсидий.
– В 2018 году минсельхозом Кубани будут предложены новые меры господдержки, в том числе на развитие нового племенного поголовья, также планируется выделить дополнительные средства на приобретение сельхозтехники для животноводства, будем доплачивать порядка 15 тысяч рублей за одну введенную в производство молока фуражную голову крупного рогатого скота, – отметил Федор Дерека.
Имеющиеся в регионе производственные мощности при их полной загрузке позволят производить до 1,2 млн тонн цельномолочной продукции в год, масла коровьего – 24 тысячи тонн, сыров натуральных – 32 тысячи тонн, консервов молочных – 103 млн условных банок, сухой молочной сыворотки – 6 тысяч тонн.
Напомним, в 2017 году в Краснодарском крае было выделено 694,5 млн рублей субсидии на повышение продуктивности в молочном скотоводстве, в том числе из краевого бюджета – 248 млн рублей. Свыше 233 млн рублей выплачено на поддержку племенного молочного животноводства. Значительные суммы выделены на возмещение процентов по инвестиционным кредитам и на развитие этого направления в личных подсобных и крестьянских фермерских хозяйствах. В целом на Кубани в этом году на развитие животноводства будет направлено 1 млрд 397 млн рублей», — сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.