В минувшие выходные в Абрау-Дюрсо подвели итоги VII Всероссийского саммита виноделов. Жюри было представлено шестью экспертами, лишь двое из них — наши соотечественники, остальные четверо — европейские специалисты, которые приезжают на Кубань, видимо, потому что подустали от классического вина и насытились купажами Бордо.
Конкурс проходил в форме слепой дегустации. Высшего бала удостоилось красное сухое вино географического наименования «Достойный Классик 2016». Его производит винодельня «Юбилейная». Она выставила на этот конкурс 10 наименований своей продукции, 4 из них были отмечены наградами. Предприятие является новичком на кубанском рынке. Сам винсовхоз был создан в далеком 1966 году. Но заработала в производственных масштабах винодельня, расположенная в поселке Красноармейский, лишь с 2014 года. Компания сама выращивает виноград, который впоследствии превращает в благородные напитки. За процессом, начиная от высадки саженцев до самого розлива, пристально следит лично генеральный директор Сергей Дубовик.
Награды руководителю, главному виноделу и по совместительству автору принципиально новых кубанских вин вручали известные чиновники министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев, вице-губернатор Краснодарского края Андрей Коробка и заместитель председателя Госдумы РФ Сергей Неверов.
Успех вина вызвал пул обсуждения среди лидеров этой отрасли. Обладатель кубка произведен из винограда местной селекции сорта «Достойный», а не из привычных классических. Для конкурсов такого уровня — это первый прецедент. Кроме того, стоимость бутылочки этого самого вина, которое международной экспертное жюри признало лучшим, составляет всего около 300 рублей. Таким образом, производитель в прямом смысле слова составляет серьезную конкуренцию местным гигантам виноделия.
Несмотря на успех, ценовую политику компания менять не планирует. Об этом сообщил её коммерческий директор Владимир Иванов. Ему, генеральному директору и даже сотрудникам Северокавказского федерального научного центра садоводства виноградарства виноделия пришлось отвечать на вопросы журналистов. Ажиотаж вокруг сорта вина, из которого произведен победитель Всероссийского саммита, стал поводом для проведения большой пресс-конференции.
— Мое отношение к этим конкурсам было рабочее. Это, своего рода, итоги работы российских виноделов, которые сегодня присутствуют на рынке, — пояснил в приветственной речи Сергей Дубовик.
Касаемо споров о попытках молодой компании демпинговать на рынке, коммерческий директор пояснил позицию просто:
— Честная цена за честное вино.
По мнению производителей, знающих процесс от «а» и до «я», бутылочка вина не должна стоить тысячи рублей. Технологии, применяемые в производстве, одинаковы и в России, и за рубежом. Однако европейские производители никогда не завышают цены на гастрономические вина. А вот в нашей стране многие компании ведут нечистую игру, апеллируя жалобами на рост акцизов, пошлин на ввоз импортных виноматериалов, и зарабатывая на собственном имени. Получается, что вино, рассчитанное на ежедневное употребление, становится золотым и не доступным покупателям.
Логично, что на Кубани происходить этого не должно. Климатические условия позволяют виноделам выращивать прекрасный урожай как классических сортов, так и выводить собственные. …
Полный текст читайте в «Обзоре прессы».