По данным Росстат, индекс промышленного производства в январе-октябре 2009г. по сравнению с январем-октябрем 2008г. составил 86,7%, в октябре 2009г. по сравнению с октябрем 2008г. — 88,8%, по сравнению с сентябрем 2009г. — 100,8%.
Руководитель инвестиционно-аналитической группы ГК «Хладопродукт» и «Рыбного союза» Т. Митупов отмечает, что за период 10 месяцев 2009 г. к аналогичному периоду прошлого года — производство мяса, включая субпродукты 1 категории увеличилось на 12,4% до 2,7 млн тонн, мясных полуфабрикатов на 0,4% до 1,2 млн тонн. Между тем, за этот период произошло снижение производства колбасных изделий на 8,9% до 1,9 млн тонн. Среди производства основных продуктов питания у производства мяса, включая субпродукты 1 категории – самый высокий показатель темпа роста.