Голландский опыт птицеводства будет полезен казахстанским предприятиям. Поэтому, с целью налаживания тесного сотрудничества в области птицеводства между казахстанскими и голландскими предприятиями, Алматы посетили представители министерства сельского хозяйства и торгово-промышленной палаты Нидерландов, передает «Kazinform».
По словам руководителя Голландского птицеводческого центра П. Саймонса, в его стране птицеводством занимается 250 крупных хозяйств. «Эта отрасль развивается очень динамично, благодаря применению инновационных подходов. Одни разводят птиц, другие — их выращивают, третьи занимаются производством новых кормов, переработкой мяса, продажей и т.д. Но все стараются применять новшества», — отметил он.
По словам голландского специалиста, сегодня в мире в среднем производится 90 млн тонн мяса птицы. Один человек съедает в год 14 кг такого мяса. В целом оно составляет 34% от всего объема потребляемого мяса и с каждым годом этот показатель увеличивается на 1%. Производство яиц тоже растет. По всему миру производится около 60 млн тонн яиц — 50 яиц на человека в год. Наибольшее количество продукции птицеводства производится в Южной Азии и Южной и Северной Америке.
Общая доля продукции голландских птицеводов составляет около 1%. Как отметил П. Саймонс, показатель несколько снизился из-за инфекционных заболеваний птиц. «Доля Казахстана в мировом производстве мяса птицы довольно низкая. Если сравнивать казахстанский объем с нашим, то в 2007 году это было 30% от того, что мы производили, в 2008 — 20%. Уверен, что наш опыт будет полезен казахстанским фермерам», — отметил зарубежный птицевод. Причину успеха он видит в том, что голландские корма стоят дешевле, чем в Казахстане, а труд оплачивается лучше.