Арбузы являются хорошим источником сахара, который может быть дистиллирован в спирт, на котором, в свою очередь, будут работать автомобили и сельскохозяйственная техника. Так утверждают ученые из департамента сельского хозяйства США, которые провели исследование и опубликовали его данные в журнале «Biotechnology for Biofuels».
Ежегодно ритейлеры списывают до 360 тонн арбузов, которые, по подсчетам ученых, могут быть успешно использованы для производства 9 млн литров горючего в год, сообщает «РБК».
В своем исследовании сотрудники департамента сельского хозяйства США проанализировали потенциал арбузного сока как биологического топлива, взяв за основу так называемые бракованные экземпляры – арбузы с «косметическими» недостатками. Ежегодно пятая часть арбузного урожая из-за внешнего уродства плодов остается нереализованной. Исследование показало, что около 50% этих арбузов можно превратить в этанол, который обеспечит мир ценным топливом.
Многие западные страны глубоко заинтересованы в создании биологических видов топлива как возобновляемых источников энергии. Согласно планам Евросоюза, к 2010 году 5,75% транспорта должно работать на биологическом топливе. Впрочем, по оценкам экспертов, выполнить задуманное в обозначенные сроки вряд ли удастся.