«Smolpower.ru» предупреждает, что чрезмерное потребление фтора приводит к развитию флюороза. Возможна кальцификация связок, увеличение плотности костей позвоночника, таза и конечностей.
Следует помнить, что липофильные соединения фтора чрезвычайно опасны (I класс опасности).
Определена предельно допустимая концентрация (ПДК) фтора в питьевой воде, которая, согласно российским стандартам, составляет 1,5 мг/л. В Москве остро стоит проблема избытка фтора в питьевой воде и проблема ее очистки.
Биологическое воздействие на организм:
• входит в состав костной ткани;
• участвует в образовании зубов;
• участвует в обменных процессах;
• обеспечивает нормализацию биохимических процессов в головном мозге;
• поддерживает нормальное кислотно-щелочное равновесие в организме.
Взаимодействие в организме:
• избыток кальция приводит к недостатку фтора.
Возможные заболевания при дефиците минеральных веществ:
• кариес;
• потери аппетита;
• апатия;
• снижение умственной и физической работоспособности;
• снижение массы тела.
Возможные заболевания при избытке минеральных веществ:
• флюороз;
• раздражение дыхательных путей;
• ожоги кожи.
Содержание в продуктах:
• мясо;
• рыба;
• зерновые продукты;
• яичный желток;
• творог;
• сыр;
• дрожжи;
• картофель;
• капуста;
• яблоки.
Среднесуточная потребность для взрослого человека:
• 1,5 – 4,0 мг.