Закупочные цены на молоко в Свердловской области снизились с 13,5 рубля за 1 литр в сентябре 2008 года до 11,2 рубля за 1 литр в настоящее время, заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области С. Чемезов на пресс-конференции в Екатеринбурге, передает ИНТЕРФАКС.
«Возникла проблема оборотных средств у переработки. Естественно, переработка не может платить сразу сельхозпроизводителю, и в связи с этим упала закупочная цена», — пояснил С.Чемезов.
Это он объяснил тем, что предприятия розничной торговли увеличили срок расчета с поставщиками с 20 до 35 дней. «Переработка набирает собственные оборотные средства, и старается компенсировать эти потери, а также потери, в связи с повышением банковских процентов и энерготарифов», — отметил С.Чемезов.
Министр уточнил, что ставки по банковским кредитам выросли в среднем с 11-12% до начала кризиса до минимум 19% в настоящее время. Он добавил, что, несмотря на снижение закупочных цен на молоко, стоимость 1 литра молока базисной жирности 3,2% в упаковке эконом-класса в розничной продаже увеличилась по сравнению с сентябрем 2008 года с 23- 24 рублей до 25,2 рубля.
По данным С.Чемезова, в регионе работает около 35 предприятий молочной перерабатывающей промышленности, 15 мясокомбинатов и около 300 поставщиков мясомолочной продукции на рынок области.