А почему? Да потому, что по сведениям «Subscribe.Ru», с приближением гриппозного периода начинали ежедневно употреблять в качестве гарнира к рыбным блюдам кашицу из натертых на терке репы и редьки, политую соком свеклы.
Причем все овощи употреблялись в сыром виде. Такое блюдо повышает иммунитет и сопротивляемость к вирусным инфекциям, простудам и стрессам за счет богатого набора витаминов и микроэлементов.