По данным Ярославстата, в 2008 году цены на продукты питания в регионе выросли на 18,6%.
Яйца в 2008 году подорожали на 19,5%, чай и кофе — на 20,4%, подсолнечное масло — на 21,5 %, крупы — на 27,8%, мука — на 28,1%, хлеб — на 28,8%, кондитерские изделия — на 30,7%, макароны — на 33,9%. Но подлинный «рекорд» поставил мед, цены на который взлетели за год на 67,9%.
Подорожали и алкогольные напитки: шампанское — на 3,4%, водка — на 9,1%, коньяк — на 10,1%, виноградные вина — на 10,8%, пиво — на 18,3%. Зато подешевел сыр — на 11,9%, лимоны — на 22,6% и капуста — на 40,8%.
В среднем на 11,6% выросли в 2008 году цены на непродовольственные товары. Так, лекарства стали дороже на 16,8%, сигареты — на 18,8%, уголь и дрова — на 19,8%, ювелирные изделия — на 20,9%, мебель — на 22,1%. На 14,5% подорожали за год платные услуги.
Характерно, что инфляция в 2008 году по Ярославской области достигла 14,8%, хотя в целом по России в среднем она составила 13,3%, то есть на 1,5% меньше.