Дальневосточные хлебопеки собрали в краевом центре экстренное совещание, чтобы подумать, как сдержать цены на свою продукцию и при этом не разориться, пишет «Российская газета».
Производители говорят, что хлеб дорожает из-за муки, хотя урожай пшеницы и ржи в этом году хороший. Но вот доля той же пшеницы в себестоимости булки хлеба составляет всего лишь 20%, 80% — прочие затраты.
Как раз сегодня эти «прочие затраты» и растут, утверждают хлебопеки.
В правительстве края призвали производителей временно заморозить цену на хлеб, взамен пообещали дотации.