Нападки Федеральной антимонопольной службы на российские хлебозаводы в связи с высокими ценами на их продукцию необоснованны. По словам заместителя гендиректора ГУ СО «Агентство по развитию рынка продовольствия Свердловской области» В. Вегнера, хлебные расценки сейчас понижать просто некуда, сообщает «УралИнформБюро».
Ценопад на зерновом рынке мало коснулся мукомольного сегмента. Если стоимость пшеницы 3 класса снизились на 44% — с 9000-9500 руб./т до 5000-5500 руб./т, то цены на муку были пересмотрены в сторону снижения лишь на 8-9% — с 11500-12000 руб./т до 9500-11000 руб./т. Полученную выгоду для хлебопеков давно съели подросшие расценки на электроэнергию, газ и железнодорожные перевозки.
Свою лепту внесла и заморозка цен на социально значимые товары, действовавшая в Свердловской области до мая 2008 года. В этих условиях местные хлебозаводы вынуждены были работать себе в убыток. Сейчас, по словам В. Вегнера, предприятиям удается функционировать с рентабельностью в 7-8%, однако после Нового года, когда обещан новый скачок цен на энергоносители, достигнутые показатели упадут до привычных 2-3%.
Как подчеркнул В. Вегнер, даже в этих условиях хлебные цены продержатся на прежнем уровне еще полгода. Сейчас единственная надежда хлебопеков на то, что в условиях финансового кризиса потребление хлебобулочных изделий увеличится, а рост объемов производства позволит частично снизить себестоимость продукции.