Исследование Университета Дьюка (Duke University Medical Center) показало, что потребление молока, фруктов и овощей помогает курильщикам бросить курить. Причина заключается в следующем: эти продукты ухудшают вкус сигаретного дыма, отмечает ИА «washprofile.org».
Данный вывод был сделан на основе опроса более 200 курильщиков. Их просили назвать продукты или напитки, которые ухудшают или, наоборот, улучшают вкус табака. 19% опрошенных заявили, что вкус ухудшается, если они употребляют молочные продукты. 14% дали аналогичную оценку напиткам без кофеина, таким как вода или сок, 16% — не рекомендуют, есть овощи и фрукты перед перекуром. С другой стороны, вкус дыма улучшает алкоголь (версия 44% опрошенных), кофеиносодержащие напитки, такие как кофе, чай или кола (45%) и мясо (11%). Любопытно, что любители сигарет с ментолом значительно реже обращают внимание на подобные вещи: для них, вкус сигареты практически не меняется.
Авторы исследования считают, что теоретически возможно разработать специальную «антитабачную» диету, которая испортит табачный вкус и станет дополнительным стимулом для желающих бросить курить.