Американский доллар в свете финансового кризиса снова стал привлекательной валютой и начал расти. Это обстоятельство, согласно месячному отчету министерства сельского хозяйства США (USDA), стало определяющим фактором в изменении тенденций мирового мясного рынка.
В самих США сильный доллар не остановил рост животноводства. Дело в том, что национальные валюты основных мясных конкурентов США — Австралии, Новой Зеландии и Канады — все еще остаются сильнее своего американского тезки.
Импорт говядины в США с августа начал резко падать. Причем не только из-за подорожания импортной продукции, но и благодаря высоким показателям производства в самих США. Ожидается, что в этом году импорт говядины в США упадет на 23%, а экспорт увеличится на 31%. Особенно большой рост продаж отмечен в Южной Корее и России.
Американское птицеводство также оказалось на подъеме, увеличив и производство, и экспорт.
В то же время американские производители молока пострадают из-за роста местной валюты, так как импортное молоко стало дешевле.
Свиноводство вступило в период стагнации. Однако экспорт по-прежнему растет. За первые 8 месяцев 2008 года экспорт увеличился на 69% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Больше всего свинины ушло в Россию. Только в августе прирост экспорта американского свиного мяса в нашу страну составил 190,5%. Для сравнения, рост экспорта в Гонконг составил 143,4%, в Мексику — 70,3%.