Парадокс: зерно дешевеет уже 3 месяца, мука — полтора, а вот хлеб на прилавке все это время исправно дорожал. И только в июле цены на батоны стали притормаживать. Но надолго ли?
В какой-то мере «дрожжей в цены» добавили подорожание электроэнергии, горючего и запасы дорогого зерна, которое многие мукомолы закупили еще осенью, пишет «Российская газета».
Сейчас ситуация меняется. На заметное снижение цен на зерно повлияли и действия властей. Введение экспортных пошлин фактически прекратило его вывоз из страны. Причем если в 2007 году почти 1,5 млн т было «заперто» в интервенционном фонде, то сегодня почти все оно — на свободном рынке. А это реально на 3-4 млн т зерна больше, чем год назад.
«Дожать» цены призван новый урожай, который обещает быть самым большим за все последние годы. В Российском зерновом союзе прогнозируют его в размере 87-89 млн т. В минсельхозе оценки более осторожные — 85 млн т против 82 млн т в прошлом году. На юге уборка уже началась. На 30 июня — последний день уходящего зернового года — было собрано почти 1,5 млн т зерна. Причем, похоже, что урожайность (сбор с гектара) в этом сезоне будет выше, чем в прошлом,- она растет на российских полях уже шестой год подряд.